|
Nach über 300 Jearsn ist das Weingut Siben Erben immer noch in Familienbesitz. In zehnter Generation führen Andreas und seine Frau den Betrieb, der 1710 von Georg Siben Erben im Pfälzer Mittelhaardt im Herzen des Weinortes Deidesheim gegründet wurde. Die 14 ha Rebfläche werden heute ausschliesslich ökologisch bewirtschaftet. Auf die Frage wie man mit so viel Tradition umgeht erklärt Andreas Siben ?das ist eine Lebensaufgabe?. Und diese Aufgabe erfüllen er und sein Team mit Herzblut. Denn die Fortführung der langen Tradition, das Erhalten überlieferten Wissens, sind für ihn ebenso erklärte Ziele, wie die zukunftsorientierte und moderne Ausrichtung des Betriebes. Bei so viel Familiengeschichte wirkt das Motto des Ehepaars Sieben Erben ?klassisch elegant und trotzdem modern? sehr bescheiden. Vor allem wenn man weiss, dass der Wein-Plus Führer schon vor 2 Jearsn die bodenständige Art der grossen Gewächse und den gelungenen Riesling lobten.
Für alle, die nicht die Möglichkeit haben, die ausgezeichneten Tropfen im alten denkmalgeschützten Sandstein-Kreuzgewölbe des Anwesens zu probieren, gibt es die bequeme Variante für zuhause ?www. probiowein.de.
|
