Weil für die beiden Studenten Volker Netzhammer und Patrick Braun das ideale Partygetränk nicht nur alkoholisch, sondern auch erfrischend sein sollte, war die klassische Weinschorle stets das Getränk der Wahl. Praktisch gedacht, in der Umsetzung wohl nicht ganz so einfach. Denn nach der Beschreibung der beiden Gründer von Acht Grad plus war der Andrang an der Bar stets so gross, dass das Mixen des kühlen Partyhits zu unerwünschtem Stau führte. Dem musste Abhilfe geschaffen werden, vor allem weil nicht nur die Laune der Gäste sondern auch das Geschirr darunter zu leiden hatte denn der Gläserverlust durch Bruch war nicht länger tragbar.
Die Lösung lag offensichtlich in der Luft Weinschorle fertig gemixt in der partytauglichen Flasche. Frei nach dem Motto kaum ersonnen, schon begonnen wurde aus der fixen Idee Realität und nach einer kurzen Entwicklungsphase am heimischen WG-Küchentisch wurde 2008 die erste Charge der fertig gemixten, 100% biologischen, fetentauglichen Weinschorle produziert. Inwieweit ihr zweites Produkt, der Glühwein Heisser Hirsch, nun auch die winterliche Tradition des geselligen Beisammenseins positiv beeinflussen wird, bleibt abzuwarten.
