Biowein aus Österreich

 

Die Reblaus – Österreichs heimliches Wappen-Tier

Wie untrennbar Österreich und der Wein miteinander verbunden sind, besingt der unvergessene Schauspieler Hans Moser “Ich muss im früh'ren Leben a Reblaus g'wesen sein, sonst wär' die Sehnsucht nicht so gross nach einem Wein“. Wenn man bedenkt, dass jeder Österreicher davon im Durchschnitt rund 6 Liter mehr trinkt (30,26 Liter) als wir Deutschen, dann ist die These von Herrn Moser vielleicht nicht aus der Luft gegriffen.

Egal wie, Österreich ist nicht nur eine Weintrinker-Nation, sondern auch eine Weinbau-Nation. Auf mehr als 45.000 ha werden, vor allem im Osten des Landes, rund 2,5 Millionen Hektoliter Wein produziert und die meisten davon auch gleich im Land getrunken. Während bei den Weissweinen vor allem Grüner Veltliner und Welschriesling die Topfavoriten sind, liegt der Zweigelt einer Kreuzung der Rebsorten St. Laurent und Blaufränkischem ganz vorne. Benannt wurde die Traube im Übrigen nach ihrem „Erfinder“ Professor Friedrich Zweigelt.