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Beschreibung
Riesling vom Roten Schiefer
Die Prinzen Salm zeigen, wie unterschiedlich ihr Terroir die Sorte Riesling beeinflusst. Hier prägt Rotschiefer den Geschmack: lebhafte vielschichtige Aromen nach Limette, Minze, Grapefruit mit Anklängen von weißen Blüten und Honig. Schmeckt weich und doch knackig, geprägt durch seine feine Mineralität. Klasse!
Weitere Produktinformationen
Artikelstatus
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Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.
Verschlussart
Naturkork
Inhalt
0,75 Liter
Anbau
biologisch
Biokontrolle
DE-ÖKO-022
Anbauverband
DE-ÖKO-022
Anschrift Hersteller
Prinz zu Salm-Dalberg'sches Weingut
Schlosstr. 3
55595 Wallhausen
Deutschland
Winzer
Prinz Salm
Seit 816 in Familienbesitz, mit gut 12 ha Rebflächen vorwiegend in steilen, interessanten und sehr abwechslungsreichen Lagen, 65% Riesling, vorwiegend auf rotem und grünem Schiefer. Michael Prinz Salm zu Salm führte viele Jears und mit großem Erfolg den Verband Deutscher Prädikatsweingüter VDP und hat dort Weltoffenheit, Qualitätsdenken, Terroirgedanke und nicht zuletzt den Ökoanbau verankert. Die Leitung des Betriebs hat er an seinen Sohn Konstantin übergeben. Dessen frischer Stil ist now in den Weinen der aktuellen Jahrgänge richtig spürbar. Und für das Auge manifestiert er sich auf den neuen, klareren Ausstattungen.