Drucken

Zirbenzapfensekt extra brut Allgäuer Gebirgskellerei

Artikel-Nr.: D1258700

Ausverkauft

22,00 € / Flasche(n)

Preis inkl. MwSt., zzgl. Versand

1 l = 29,33 €

Frage stellen

1 l = 29,33 €

Zirbenzapfensekt brut

Ein Zirbenzapfensekt mit einem würzigen und weichen Getränk, mit leicht harzig-ätherischen Noten, als Basis.

Zwar ist die Sektherstellung als Flaschengärung nach dem original traditionellen Champagnerverfahren eine sehr zeitaufwändige Methode, aber hier zahlt sie sich definitiv aus.
Das bedeutet, dass der fertige Wein auf die 950 g schwere Sektflasche gefüllt und anschließend mit Champagnerhefen versetzt wird, damit eine zweite Gärung in der Flasche stattfinden kann. 9 Monate bleibt diese Hefe nun auf der Flasche und wird dabei täglich von Hand gerüttelt.
Ein Geschmackserlebnis mit sehr feiner, scheinbar nicht enden wollenden Perlage!

Weitere Produktinformationen

Erzeuger	Allgäuer Gebirgskellerei
Weitere Produkte von	Allgäuer Gebirgskellerei aus Wertach
Herkunftsland	Deutschland
Produktart	Schaumwein
Geschmack	brut
Jahrgang	2019
Lagerfähigkeit	jetzt + 2-3 Jahre
Alkohol in Vol. %	11,5
Restzucker in g/l	4,4
Gesamtsäure in g/l	3,7
Trinktemperatur	10-12°C
Vegan	ja
Zutaten	Zirbenzapfen
Allergenhinweis	enthält Sulfite
Verschlussart	Naturkork
Inhalt	0,75 Liter
Anbau	konventionell
Passt gut zu	Aperitif, als Champagner-Ersatz
Anschrift Hersteller	Allgäuer Gebirgskellerei Grüntenseestr. 12 87497 Wertach Deutschland

Nährwertangaben je 100 ml

Energie		kJ
Energie		kcal
Kohlenhydrate		g
davon Zucker		g

Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.

Ein Geschmackserlebnis, nach dem original traditionellen Champagnerverfahren, mit sehr feiner, scheinbar nicht enden wollenden Perlage!

Allgäuer Gebirgskellerei

Was macht denn der da???

Carsten Hell sammelt gelbe Löwenzahnblütenblättchen. Aus diesen stellt er durch einen Gärprozess Wein her. Das ist neu. Wie vieles in seiner Weinkellerei, die sich Allgäuer Gebirgskellerei nennt. Inzwischen seit über 20 Jahren stellt er mitten im Allgäu in reiner Handarbeit Weine her, die es in dieser Form bisher noch nicht gab: Weine aus verschiedenen Blüten, aus Gebirgskräutern oder den Zapfen der Hochgebirgs-Zirbelkiefer, aus Haselnüssen oder Hopfendolden vom Bodensee. Auch Beerenweine liegen ihm am Herzen, trocken-fruchtig für den Liebhaber oder klassisch fruchtig-lieblich. Durch den vollständigen Verzicht auf Schönungsmittel erreicht er eine bestmögliche Naturbelassenheit.

Seine Kreationen sind wunderbare Aperitife oder Dessertweine. Durch die große Vielfalt der Region Allgäu an vorzüglichen Käsesorten lassen sich eindrucksvolle Kombinationen von Käse zum passenden Wein der Allgäuer Gebirgskellerei bilden. So schmeckt das Allgäu!

Zu diesem Produkt empfehlen wir


Vakuumpumpe Schwarz mit 2 Weinverschlüsse Vacu Vin 15,95 € *	Vakuum Weinverschlüsse 2er Set Vacu Vin 6,59 € * (1 Stück = 3,30 €)

Preise inkl. MwSt., zzgl. Versand

Kunden, die dieses Produkt gekauft haben, haben auch diese Produkte gekauft

Rosso Bucefalo Vino da uve appassite 2023 Lunaria Biowein 8,89 € / Flasche(n) * (1 l = 11,85 €)	Bucefalo Pinot Grigio 2024 Vino da uve appassite IGP 2024 Lunaria Biowein 10,49 € / Flasche(n) * (1 l = 13,99 €)	Rose Spumante Extra Dry M-USE Violette Pizzolato Bio 9,99 € / Flasche(n) * (1 l = 13,32 €)
Johannisbeerwein lieblich Allgäuer Gebirgskellerei 8,00 € / Flasche(n) * (1 l = 16,00 €)	Löwenzahnblütenwein trocken Allgäuer Gebirgskellerei 14,00 € / Flasche(n) * (1 l = 28,00 €)	Rosenblütenwein lieblich Allgäuer Gebirgskellerei 14,00 € / Flasche(n) * (1 l = 28,00 €)
Zirbenzapfenwein lieblich Allgäuer Gebirgskellerei 14,00 € / Flasche(n) * (1 l = 28,00 €)	Johannisbeer Glühwein Bag in Box 3 Liter Allgäuer Gebirgskellerei 18,00 € / Flasche(n) * (1 l = 6,00 €)