Vollmond Chasselas 2021 Harteneck Biowein

Artikel-Nr.: D2102100

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Vollmond Chasselas

 

Im Glas ein zartes Gelbgrün. In der Nase zeigt der Chasselas von Harteneck Aromen die an Birne und Apfelblüte erinnern. Am Gaumen zeigt sich die würzige Vitalität dieses unfiltrierten Chasselas., saftig, vielschichtig und dicht mit einer beeindruckenden Länge!

 

 

Weitere Produktinformationen

Erzeuger Wein- und Sektgut Harteneck
Weitere Produkte von

Wein- und Sektgut Harteneck aus Schliengen

Herkunftsland Deutschland
Anbaugebiet Baden
Rebsorte Gutedel
Produktart Weißwein
Geschmack trocken
Jahrgang 2021
Lagerfähigkeit jetzt + 2-3 Jahre
Alkohol in Vol. % 11
Restzucker in g/l 0,6
Gesamtsäure in g/l 4,38
Trinktemperatur 8-10 °C
Dekantieren ja
Vegan ja
Weintyp Naturwein
Anbau biodynamisch
Ausbau 12 h Maischestandzeit, Ganztraubenpressung über langen Zeitraum, spontane Gärung im Edelstahltank bei 18-22°C, 6 Monate auf der Vollhefe, biologischer Säureabbau, keine Schönung, keine Filtration, minimale Schwefelung
Allergenhinweis enthält Sulfite
Verschlussart Drehverschluss
Inhalt 0,75 Liter
Biokontrolle DE-ÖKO-039
Anbauverband Ecovin, Demeter
Anschrift Hersteller

Wein- und Sektgut Harteneck
Brezelstraße 15
79418 Schliengen
Deutschland

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