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Vinschgauer Blauburgunder
Geringe Erträge und späte Lese erzielen diesen kräftigen und ausdrucksvollen Blauburgunder. Im Glas mittelhelles Rot und ausgeprägtes, vielschichtiges Bouquet. Am Gaumen feine Aromen von Waldbeeren, Johannisbeere und Grapefruit. Sehr vielschichtiger, ausgewogener und geschmeidiger Blauburgunder!
3 Herzen (Begeisternder Wein) in Merum 04/11
Erzeuger | Schlossweingut Stachlburg |
Weitere Produkte von | |
Herkunftsland | Italien |
Anbaugebiet | Südtirol |
Rebsorte | Blauburgunder |
Produktart | Rotwein |
Geschmack | trocken |
Jahrgang | 2013 |
Lagerfähigkeit | jetzt + 5-8 Jahre |
Alkohol in Vol. % | 13,5 |
Restzucker in g/l | 1,7 |
Gesamtsäure in g/l | 4,8 |
Trinktemperatur | 16-18°C |
Dekantieren | ja |
Vegan | ja |
Anbau | biologisch |
Allergenhinweis | enthält Sulfite |
Verschlussart | Naturkork |
Inhalt | 0,75 Liter |
Biokontrolle | IT-BIO-013 |
Anbauverband | Bioland |
Passt gut zu | Wild, Rinderfilet natur |
Anschrift Hersteller |
Schlossweingut Stachlburg |
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3 Herzen (Begeisternder Wein) in Merum 04/11
Schlossweingut Stachlburg
Die Stachlburg ist eine typische Tiroler Dorfburg aus dem 13. Jahrhundert. Der Weinbau in der Stachlburg und in Partschins (Vinschgau) wurde wegen seiner hohen Lage (650 m) einstmals vom Apfelanbau verdrängt. Als jedoch 1990 Sigmund Baron Kripp das landwirtschaftliche Gut von seinem Vater übernahm - seit 1945 in Familienbesitz - pflanzte er wieder einen Weinberg, mit Chardonnay und Blauburgunder.
Das Weingut war gegründet. Nach und nach folgten weitere Rebsorten wie Weißburgunder, Vernatsch, Regent. Acht Jears später stellte er den gesamten Betrieb auf biologischen Anbau um. Sigmund Baron Kripp will den Wein als natürliches Lebens- und Genussmittel ausbauen, daher lautet sein Motto: Es kann nur Qualität erhalten und nicht geschaffen werden. Jeder Wein soll sich frei entfalten können und jeder Jahrgang soll seine eigene Charakteristik hervorbringen.
Dominic Würth ist für den Keller verantwortlich und bringt seine Vorstellungen und seine Begeisterung für natürliche qualitätsvolle Weine im Keller ein. Der wachsende Erfolg bestätigt die Familie Kripp, den richtigen Weg eingeschlagen zu haben.
Réserve del Conte 2021 Manincor Biowein
21,50 €
/ Flasche(n)
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(1 l = 28,67 €)
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Vernatsch Römigberg Rosso Dolomiti IGT 2021/2022 Lageder Biowein
14,95 €
/ Flasche(n)
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(1 l = 19,93 €)
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Limoncello Biostilla Walcher Bio
14,50 €
/ Flasche(n)
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(1 l = 29,00 €)
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Nero d`Avola Vurria DOC 2021 di Giovanna Biowein
13,50 €
/ Flasche(n)
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(1 l = 18,00 €)
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Monastrell Garnacha Barrica DOP 2021 Los Frailes Biowein
8,49 €
/ Flasche(n)
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(1 l = 11,32 €)
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Zweigelt PARADEISER QW 2022 Biowein
5,99 €
/ Flasche(n)
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(1 l = 7,99 €)
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Réserve della Contessa 2022 Manincor Biowein
20,95 €
/ Flasche(n)
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(1 l = 27,93 €)
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St. Magdalener Morit DOC 2021 Loacker Biowein
12,50 €
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(1 l = 16,67 €)
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Cabernet Sauvignon 2017 Biohof Lang
11,95 €
/ Flasche(n)
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(1 l = 15,93 €)
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Barbera Monferrato DOC 2021 Biowein Cappelletta
11,95 €
/ Flasche(n)
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(1 l = 15,93 €)
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Rioja Osoti Crianza DOC 2020 Biowein
10,95 €
/ Flasche(n)
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(1 l = 14,60 €)
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Indigena Tinto 2018 Pares Balta Biowein
12,50 €
/ Flasche(n)
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(1 l = 16,67 €)
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