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Vinschgauer Blauburgunder
Geringe Erträge und späte Lese erzielen diesen kräftigen und ausdrucksvollen Blauburgunder. Im Glas mittelhelles Rot und ausgeprägtes, vielschichtiges Bouquet. Am Gaumen feine Aromen von Waldbeeren, Johannisbeere und Grapefruit. Sehr vielschichtiger, ausgewogener und geschmeidiger Blauburgunder!
3 Herzen (Begeisternder Wein) in Merum 04/11
Erzeuger | Schlossweingut Stachlburg |
Weitere Produkte von | |
Herkunftsland | Italien |
Anbaugebiet | Südtirol |
Rebsorte | Blauburgunder |
Produktart | Rotwein |
Geschmack | trocken |
Jahrgang | 2013 |
Lagerfähigkeit | jetzt + 5-8 Jahre |
Alkohol in Vol. % | 13,5 |
Restzucker in g/l | 1,7 |
Gesamtsäure in g/l | 4,8 |
Trinktemperatur | 16-18°C |
Dekantieren | ja |
Vegan | ja |
Anbau | biologisch |
Allergenhinweis | enthält Sulfite |
Verschlussart | Naturkork |
Inhalt | 0,75 Liter |
Biokontrolle | IT-BIO-013 |
Anbauverband | Bioland |
Passt gut zu | Wild, Rinderfilet natur |
Anschrift Hersteller |
Schlossweingut Stachlburg |
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3 Herzen (Begeisternder Wein) in Merum 04/11
Schlossweingut Stachlburg
Die Stachlburg ist eine typische Tiroler Dorfburg aus dem 13. Jahrhundert. Der Weinbau in der Stachlburg und in Partschins (Vinschgau) wurde wegen seiner hohen Lage (650 m) einstmals vom Apfelanbau verdrängt. Als jedoch 1990 Sigmund Baron Kripp das landwirtschaftliche Gut von seinem Vater übernahm - seit 1945 in Familienbesitz - pflanzte er wieder einen Weinberg, mit Chardonnay und Blauburgunder.
Das Weingut war gegründet. Nach und nach folgten weitere Rebsorten wie Weißburgunder, Vernatsch, Regent. Acht Jears später stellte er den gesamten Betrieb auf biologischen Anbau um. Sigmund Baron Kripp will den Wein als natürliches Lebens- und Genussmittel ausbauen, daher lautet sein Motto: Es kann nur Qualität erhalten und nicht geschaffen werden. Jeder Wein soll sich frei entfalten können und jeder Jahrgang soll seine eigene Charakteristik hervorbringen.
Dominic Würth ist für den Keller verantwortlich und bringt seine Vorstellungen und seine Begeisterung für natürliche qualitätsvolle Weine im Keller ein. Der wachsende Erfolg bestätigt die Familie Kripp, den richtigen Weg eingeschlagen zu haben.
Réserve del Conte 2021 Manincor Biowein
21,50 €
/ Flasche(n)
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(1 l = 28,67 €)
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Vernatsch Römigberg Rosso Dolomiti IGT 2021/2022 Lageder Biowein
14,95 €
/ Flasche(n)
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(1 l = 19,93 €)
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Limoncello Biostilla Walcher Bio
14,50 €
/ Flasche(n)
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(1 l = 29,00 €)
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Nero d`Avola Vurria DOC 2021 di Giovanna Biowein
13,50 €
/ Flasche(n)
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(1 l = 18,00 €)
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Primitivo Puglia IGT 2021 Perrini Biowein
7,99 €
/ Flasche(n)
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(1 l = 10,65 €)
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Sangiovese Umbria IGT 2022 Di Filippo Biowein
8,49 €
/ Flasche(n)
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(1 l = 11,32 €)
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Dolcetto d`Alba Erbaluna DOC 2022 Biowein
11,95 €
/ Flasche(n)
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(1 l = 15,93 €)
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L´Heravi 2020 Vinyes d´en Gabriel
10,50 €
/ Flasche(n)
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(1 l = 14,00 €)
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Syrah Demeter DO 2023 Parra Biowein
5,79 €
/ Flasche(n)
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(1 l = 7,72 €)
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Muscat Petit Grain VdPays 2020/2021 Bassac Biowein
9,99 €
/ Flasche(n)
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(1 l = 13,32 €)
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Blaufränkisch 2020 Meinklang Biowein
10,95 €
/ Flasche(n)
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(1 l = 14,60 €)
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Monastrell Garnacha Barrica DOP 2021 Los Frailes Biowein
8,49 €
/ Flasche(n)
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(1 l = 11,32 €)
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