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'Vina Los Toribios de Pasaconsol' Moravia Tinto Biowein
In der Nase ein betörender Duft von Cassis und Sauerkirschen. Am Gaumen komplex, tiefgründig und gleichzeitig doch sehr weich und sanft. Ein feiner Biowein aus sehr alten, wurzelechten Rebstöcken, die lange Zeit vor der Reblausplage gepflanzt wurden.
Erzeuger | Irjimpa |
Weitere Produkte von | |
Herkunftsland | Spanien |
Anbaugebiet | Tierra de Castilla |
Rebsorte | Moravia |
Produktart | Rotwein |
Geschmack | trocken |
Jahrgang | 2021 |
Lagerfähigkeit | jetzt + 5-6 Jahre |
Alkohol in Vol. % | 12,4 |
Restzucker in g/l | 3,5 |
Gesamtsäure in g/l | 4,7 |
Trinktemperatur | 16-18 °C |
Vegan | nein |
Anbau | biologisch |
Allergenhinweis | enthält Sulfite |
Verschlussart | Naturkork |
Inhalt | 0,75 Liter |
Biokontrolle | ES-ECO-002-CM |
Passt gut zu | geschmortem Lamm, reifem Manchegokäse |
Anschrift Hersteller |
Parra Family |
Probiowein | Online kaufen bei pro-biowein.de |
Jahrgang 2021
89/100 Punkte Parker
In der Nase ein betörender Duft von Cassis und Sauerkirschen. Am Gaumen komplex, tiefgründig und gleichzeitig doch sehr weich und sanft.
Parra Jimènez
Die Bodegas Parra Jimènez liegt in der Regino La Mancha, den meisten als die Heimat von Don Quijotes bekannt. Der Familienbetrieb der Brüder Francisco und Xavier Parra arbeitet seit 1993 ökologisch. Die zu Anfang noch recht rustikalen Fassweine wiesen schon bald ein starkes Potential auf. Mittlerweile gehören die Weine der Familie Parra zu den am besten verkauften Bioweinen aus Spanien. Das Erfolgsrezept klingt einfach, aber es ist hart erarbeitet: großer Fleiß, qualitätsorientierte Arbeit, stimmige Bioweine, denen ein erstaunliches Qualitätsniveau zu moderaten Preisen gemeinsam ist.
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