Syrah stammt ohne Zweifel aus Frankreich. Wegen der Ähnlichkeit zum Namen der uralten persischen Stadt Shiraz (Schiras) im heutigen Iran (Persien) etablierte sich eine Legende, die besagt, dass die Kreuzritter die Traube von ihren Raubzügen mitgebracht hätten. Falsch - stellten Wissenschaftler klar, als sie im Jahr 2000 in einer DNA-Analyse nachweisen konnten, dass die Eltern (die rote Dureza und die weiße Mondeuse Blanche) waschechte Franzosen waren. Von Frankreich aus fand also die sonnenhungrige, aber genügsame Rebe ihren Weg in die Welt. Heute bauen Winzer zum Beispiel in Australien, Südafrika, Kalifornien, Chile, Argentinien und Sizilien diese Traube an, auch wenn sie in Übersee oftmals den Namen Shiraz trägt. Syrah oder Shiraz sind schwere fruchtbetonte Weine mit typischem Aroma nach Beeren und Schokolade. Allerdings unterscheiden sich die Weine nicht nur in der Schreibweise. Während zum Beispiel australische Trauben im McLaren Tal gute 450mm Niederschlag zur Verfügung haben, wird eine französische Rebe an der Rhône mit 834mm verwöhnt. Ungerecht, wenn man bedenkt dass die Durchschnittstemperatur in Australien auch noch um gute 5°C höher ist. Anderes Klima, anderer Boden und andere Kellertechnik – lange Maischezeiten, wie sie Frankreich üblich sind, ergeben tanninreiche Weine, die gut gelagert lange trinkbar sind. „Down Under“ wird auf rasche Durchgärung und den Ausbau im Eichenfass gesetzt, was fruchtbetonte, aromastarke Weine mit dem Duft von Vanille, Schokolade reifen lässt.
Auf einen Blick:
Herkunft: | vermutlich Frankreich |
Hauptanbaugebiet: | Frankreich, Australien, Südafrika, Südamerika |
Geschmacksprofil: | weich, mit Aromen von Brombeere, Heidelbeere, Schokolade, Pfeffer |
Passt zu: | gegrilltem rotem Fleisch, Schmorgerichten, Wild |
Besonderheit: | Bestandteil vieler Cuvées, wichtigste Sorte Australiens |
ALARIC Corbières AOP 2017 Château La Baronne BioweinArtikel-Nr.: F405800022,50 € / Flasche(n) *
1 l = 30,00 €
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Canon du Maréchal Syrah-Grenache IGP 2021/2022 Bio Domaine CazesArtikel-Nr.: F4351500kurzfristig vergriffen
1 l = 12,65 €
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Château la Canorgue Rouge Lubéron AOC 2021 BioweinArtikel-Nr.: F325600015,95 € / Flasche(n) *
1 l = 21,27 €
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Les Petits Travers IGP Rouge IGP 2020/2021 Mas des Quernes BioArtikel-Nr.: F490500012,95 € / Flasche(n) *
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Le Manpot Rouge IGP 2020/2021 Bassac BioweinArtikel-Nr.: F44570009,59 € / Flasche(n) *
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LES LANES Corbières AOC 2020 Château La Baronne BioArtikel-Nr.: F405550011,95 € / Flasche(n) *
1 l = 15,93 €
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Syrah Pays d’Oc IGP 2022 Biowein CarabiniersArtikel-Nr.: F21010007,99 € / Flasche(n) *
1 l = 10,65 €
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Châteauneuf-du-Pape Rouge 2013/2017 Les Vieilles VignesArtikel-Nr.: F233500041,00 € / Flasche(n) *
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Syrah La Circulade IGP 2020/2021 Bassac BioweinArtikel-Nr.: F44555007,59 € / Flasche(n) *
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LES CHEMINS Corbières AOP 2020/2021 Château La Baronne BioweinArtikel-Nr.: F405700015,55 € / Flasche(n) *
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Syrah VdP 2021 Chateau de Brau BioArtikel-Nr.: F48085009,99 € / Flasche(n) *
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LES CHEMINS DE TRAVERSE Rouge AOP 2020/2021 Château La Baronne BioArtikel-Nr.: F405750016,95 € / Flasche(n) *
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Signos Syrah DO 2021 Emiliana BioweinArtikel-Nr.: N215850020,95 € / Flasche(n) *
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Côtes du Rhône Rouge 2019 Domaine Beaurenard BioArtikel-Nr.: F2341000Derzeit Ausverkauft
1 l = 20,00 €
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Adobe Syrah Reserva DO 2021 Emiliana BioweinArtikel-Nr.: N21521007,99 € / Flasche(n) *
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Château Pech-Latt Rouge AOP 2022 BioweinArtikel-Nr.: F410100015,95 € / Flasche(n) *
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Syrah Col.leccio Penedes DO 2019 Albet i Noya BioweinArtikel-Nr.: S120850021,50 € / Flasche(n) *
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Villa Romaine Terrasses du Larzac AOP 2020 Mas des Quernes BioArtikel-Nr.: F490650024,95 € / Flasche(n) *
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Cassiano 2020 Manincor BioweinArtikel-Nr.: I1157200Ausverkauft!
1 l = 45,33 €
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Novas Syrah Mourvedre DO 2022 Emiliana BioweinArtikel-Nr.: N21550009,79 € / Flasche(n) *
1 l = 13,05 €
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Parvus Syrah Do 2019 Alta Alella BioweinArtikel-Nr.: S125350015,95 € / Flasche(n) *
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LAXÉ Rosé Côtes de Gascogne IGP 2022 BioArtikel-Nr.: F52445007,49 € / Flasche(n) *
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Reyneke Shiraz-Cabernet Sauvignon 2020/2021 BioweinArtikel-Nr.: J125200010,95 € / Flasche(n) *
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La Belle Vie Corbièrs Rouge AOP 2020 Cellier de Segur BioArtikel-Nr.: F40125007,99 € / Flasche(n) *
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Les timbes Negre Penedes DO 2019 Albet i Noya BioweinArtikel-Nr.: S120870012,50 € / Flasche(n) *
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Mundo de Yuntero Tinto DOP 2023 Jesus Del Perdon BioArtikel-Nr.: S41550005,39 € / Flasche(n) *
1 l = 7,19 €
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Novas Cabernet Sauvignon / Syrah / Carignan Gran Reserva DO 2020 Emiliana BioArtikel-Nr.: N215520010,75 € / Flasche(n) *
1 l = 14,33 €
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Falcata Rosado DO 2023 Pago Casa Gran BioweinArtikel-Nr.: S21835007,59 € / Flasche(n) *
1 l = 10,12 €
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'Les Orris' Rouge 2020 Domaine Boucabeille BioweinArtikel-Nr.: F439300029,90 € / Flasche(n) *
1 l = 39,87 €
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Cochon Volant Languedoc AOP 2022 Château de Caraguilhes BioArtikel-Nr.: F40950009,29 € / Flasche(n) *
1 l = 12,39 €
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Falcata Tinto DO 2022 Pago Casa Gran BioweinArtikel-Nr.: S21850007,59 € / Flasche(n) *
1 l = 10,12 €
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Lo Petit Pau Priorat DOQ 2021 Celler Hidalgo BioArtikel-Nr.: S105200014,50 € / Flasche(n) *
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The Sensory Collection Reserve Shiraz 2016 Stellar BioweinArtikel-Nr.: J110700014,50 € / Flasche(n) *
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Reserve Red 2018/2019 Reyneke BioweinArtikel-Nr.: J125850052,00 € / Flasche(n) * Normal Preis 52,00 €
1 l = 69,33 €
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XVII Rouge Côtes de Thongue IGP 2018 Bassac BioweinArtikel-Nr.: F445850016,50 € / Flasche(n) *
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'Les Terrasses' Rouge 2022 Domaine Boucabeille BioweinArtikel-Nr.: F43905009,69 € / Flasche(n) *
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Falcata Crianza DO 2019/2020 Pago Casa Gran BioweinArtikel-Nr.: S218550010,75 € / Flasche(n) *
1 l = 14,33 €
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Château de Caraguilhes LE TROU DE L ÈRMITE Corbières AOP 2019 BioweinArtikel-Nr.: F4096000kurzfristig vergriffen
1 l = 20,67 €
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Château de Caraguilhes Rouge Corbières AOP 2022 BioweinArtikel-Nr.: F409550010,75 € / Flasche(n) *
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