Weißburgunder
Schon im 14. Jahrhundert war der Weißburgunder bereits im Burgund bekannt. Den Weg nach Deutschland fand er wohl im 16. Jahrhundert. Entwickelt hat sich die weiße Traube aus den Rebsorten Spät- bzw. Grauburgunder. Der Blaue Burgunder (Pinot Noir) wird als Urform des Burgunders angesehen, der Weiße Burgunder kann laut Wissenschaft als Fortsetzung dieser Mutation über den Grauen Burgunder betrachtet werden.
Entsprechend seiner Verbreitung hat der Weißburgunder viele Namen: Pinot blanc in Frankreich, Pinot bianco in Italien oder Klevner in Österreich. Aber auch Fin plant doré, Fehér burgundi, Borgogna bianca, Weißklevner oder Weißer Ruländer sind Synonyme für den vielseitigen Weißen. Elsass, Burgund, Norditalien, Österreich, Schweiz und Luxemburg zählen zu den wichtigen Anbaugebieten. Doch die größten Rebflächen befinden sich in Deutschland. Rund 4.500 Hektar sind mit Weißburgunder bestockt. Vor allem in Rheinhessen, Baden, der Pfalz und an der sächsischen Weinstraße wird er angebaut.
Meist als gute Tafel- und Schaumweine ausgebaut, können es in Deutschland die besten Weißburgunder durchaus mit einem Chardonnay aufnehmen. Beide Weine ähneln sich in ihrem angenehmen apfel- und birnenartigen Aroma. Auch die Beeren ähneln sich sehr, die einzelnen Unterschiede wie Form und Farbe werden erst während der Lese sichtbar.
Der Weißburgunder kann gut mit hohen Temperaturen umgehen und bevorzugt tiefgründige, kräftige Böden, sowie exponierte Lagen. Er ist sehr resistent gegen Rebkrankheiten und frostbeständig. Die lange Reifezeit der Trauben ermöglicht hohe Mostgewichte. Trocken ausgebaut passt er dank mittlerem bis kräftigem Körper und einer angenehmen Säure zu vielen Speisen.
Auf einen Blick:
| Herkunft: | Frankreich |
| Hauptanbaugebiet: | Deutschland, Frankreich, Italien, Österreich |
| Geschmacksprofil: | frichtig, frisch, elegant, Aromen von Birne, Apfel, Nuss, Kräuter |
| Passt zu: | Spargel, Pilze, Muscheln, Käse |
| Besonderheit: | große Weine gibt es im Elsass, bei guter Reife auch Ausbau im Barrique |
Achat Weißburgunder QW 2022/2025 Knobloch BioweinArtikel-Nr.: D440750010,95 € / Flasche(n) *
1 l = 14,60 €
Lieferzeit ca. 3-7 Werktage (in DE) Achtung kurze Versandpause bis 12.06.26 |
Weißburgunder AUS DEN LAGEN QW Pfalz 2022 Christmann BioweinArtikel-Nr.: D320200024,95 € / Flasche(n) *
1 l = 33,27 €
Lieferzeit ca. 3-7 Werktage (in DE) Achtung kurze Versandpause bis 12.06.26 |
Weißburgunder 2023/2024 Brüder Dr. Becker BioweinArtikel-Nr.: D41015009,99 € / Flasche(n) *
1 l = 13,32 €
Sofort versandfertig Lieferzeit 1 bis 3 Werktage (in DE) Achtung kurze Versandpause bis 12.06.26 |
Weißer Burgunder Gutswein QW 2024 Knobloch BioweinArtikel-Nr.: D44030007,29 € / Flasche(n) *
1 l = 9,72 €
Sofort versandfertig Lieferzeit 1 bis 3 Werktage (in DE) Achtung kurze Versandpause bis 12.06.26 |
Weißburgunder QbA trocken 2023 Klumpp BioweinArtikel-Nr.: D2303000kurzfristig vergriffen 9,50 € / Flasche(n) * Normal Preis 11,50 €Sie sparen 17 %
1 l = 12,67 €
|
Weisser Burgunder Prestige Kaisermantel 2017/2020 Höfflin BioweinArtikel-Nr.: D215300023,00 € / Flasche(n) *
1 l = 30,67 €
Lieferzeit ca. 3-7 Werktage (in DE) Achtung kurze Versandpause bis 12.06.26 |
Grauburgunder QbA trocken 2023 Klumpp BioweinArtikel-Nr.: D2302500kurzfristig vergriffen 11,50 € / Flasche(n) *
1 l = 15,33 €
|
Pinot Blanc 2025 Heitlinger BioweinArtikel-Nr.: D216150010,95 € / Flasche(n) *
1 l = 14,60 €
Sofort versandfertig Lieferzeit 1 bis 3 Werktage (in DE) Achtung kurze Versandpause bis 12.06.26 |
La Contessa DOC 2023 Manincor BioweinArtikel-Nr.: I115150020,95 € / Flasche(n) *
1 l = 27,93 €
Sofort versandfertig Lieferzeit 1 bis 3 Werktage (in DE) Achtung kurze Versandpause bis 12.06.26 |
Cuvée Aufspiel Weiß QW 2024/2025 Keth BioweinArtikel-Nr.: D45527006,99 € / Flasche(n) *
1 l = 9,32 €
Sofort versandfertig Lieferzeit 1 bis 3 Werktage (in DE) Achtung kurze Versandpause bis 12.06.26 |
Spumante Extra Dry Bianco Corvezzo BioArtikel-Nr.: I28840009,99 € / Flasche(n) *
1 l = 13,32 €
Sofort versandfertig Lieferzeit 1 bis 3 Werktage (in DE) Achtung kurze Versandpause bis 12.06.26 |
EXTRA BRUT Reserve Loimer BioArtikel-Nr.: O2269500kurzfristig vergiffen 21,95 € / Flasche(n) *
1 l = 29,27 €
|
LANGENLOIS Grosse Reserve 2020 Blanc de Blancs Brut Nature Loimer BioArtikel-Nr.: O226970042,00 € / Flasche(n) *
1 l = 56,00 €
Lieferzeit ca. 3-7 Werktage (in DE) Achtung kurze Versandpause bis 12.06.26 |
Tement Blanc 2022 Südsteiermark DAC BioArtikel-Nr.: O7172500Ausverkauft 15,50 € / Flasche(n) *
1 l = 20,67 €
|
Weißburgunder TON UND MERGEL 2023/2024 Südsteiermark DAC Tement BioArtikel-Nr.: O7172700Ausverkauft 17,50 € / Flasche(n) *
1 l = 23,33 €
|
Weißburgunder Südsteiermark DAC 2024 Hirschmugl BioweinArtikel-Nr.: O724100012,95 € / Flasche(n) *
1 l = 17,27 €
Sofort versandfertig Lieferzeit 1 bis 3 Werktage (in DE) Achtung kurze Versandpause bis 12.06.26 |
Chardonnay-Weißburgunder QW 2025 Kesselring BioweinArtikel-Nr.: D31130007,59 € / Flasche(n) *
1 l = 10,12 €
Sofort versandfertig Lieferzeit 1 bis 3 Werktage (in DE) Achtung kurze Versandpause bis 12.06.26 |
Weißburgunder QW 2025 Kesselring BioweinArtikel-Nr.: D31120006,99 € / Flasche(n) *
1 l = 9,32 €
Sofort versandfertig Lieferzeit 1 bis 3 Werktage (in DE) Achtung kurze Versandpause bis 12.06.26 |
Weißburgunder & Cardonnay Edition Lara-Sophie QW 2024 Abril BioArtikel-Nr.: D23005009,99 € / Flasche(n) *
1 l = 13,32 €
Lieferzeit ca. 3-7 Werktage (in DE) Achtung kurze Versandpause bis 12.06.26 |
Weißburgunder VOM MUSCHELKALK QW Rheinhessen 2023 Kreichgauer BioweinArtikel-Nr.: D41205007,59 € / Flasche(n) *
1 l = 10,12 €
Sofort versandfertig Lieferzeit 1 bis 3 Werktage (in DE) Achtung kurze Versandpause bis 12.06.26 |
Cardonnay Weißburgunder QW Kaiserstuhl Stein Magmatit 2023 Abril BioweinArtikel-Nr.: D230270019,50 € / Flasche(n) *
1 l = 26,00 €
Sofort versandfertig Lieferzeit 1 bis 3 Werktage (in DE) Achtung kurze Versandpause bis 12.06.26 |
Weißburgunder VDP.Gutswein 2023/2024 Dr. Bürklin-Wolf BioArtikel-Nr.: D325100012,95 € / Flasche(n) *
1 l = 17,27 €
Sofort versandfertig Lieferzeit 1 bis 3 Werktage (in DE) Achtung kurze Versandpause bis 12.06.26 |
Weißburgunder QW Rheinhessen 2025 Immel BioweinArtikel-Nr.: D45017009,59 € / Flasche(n) *
1 l = 12,79 €
Sofort versandfertig Lieferzeit 1 bis 3 Werktage (in DE) Achtung kurze Versandpause bis 12.06.26 |
Weisser Burgunder Löss 2023 Höfflin BioweinArtikel-Nr.: D2152800kurzfristig vergriffen 13,50 € / Flasche(n) *
1 l = 18,00 €
|
Pinot Bianco Demeter IGT 2023 Osteria BioweinArtikel-Nr.: II00201005,69 € / Flasche(n) *
1 l = 7,59 €
Lieferzeit ca. 3-7 Werktage (in DE) Achtung kurze Versandpause bis 12.06.26 |
Weißburgunder 'Nitteler Rochusfels' QW 2022 Sonntag BioArtikel-Nr.: D712350011,50 € / Flasche(n) *
1 l = 15,33 €
Sofort versandfertig Lieferzeit 1 bis 3 Werktage (in DE) Achtung kurze Versandpause bis 12.06.26 |
Weißburgunder trocken 2022 Mohr BioweinArtikel-Nr.: D612150010,50 € / Flasche(n) *
1 l = 14,00 €
Sofort versandfertig Lieferzeit 1 bis 3 Werktage (in DE) Achtung kurze Versandpause bis 12.06.26 |
Weißburgunder QW 2025 Keth BioweinArtikel-Nr.: D45528007,59 € / Flasche(n) *
1 l = 10,12 €
Sofort versandfertig Lieferzeit 1 bis 3 Werktage (in DE) Achtung kurze Versandpause bis 12.06.26 |
+49 (0) 8362 9308800
