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Rebsorten Weiß

Weißwein ist ein Wein, der durch die alkoholische Gärung von hellen Trauben entsteht. Nach der Traubenernte, auch Lese genannt, werden die Trauben ausgepresst und der Saft von den Kernen und Schalen getrennt. Mittels traubeneigenen oder zugesetzten Hefen wird der Saft vergoren. Es entsteht Wein, der bei Erreichen des gewünschten Geschmacks und Alkoholgehalts von der Hefe getrennt wird und je nach Bedarf in Edelstahl-, Beton- oder Holzfässern reift. Im Anschluss wird er gefiltert, geklärt und in Flaschen abgefüllt. Diese grundsätzliche Herstellungsweise kann in jeder Phase individuell abgewandelt und verändert werden. In der Regel wird Weißwein aus Rebsorten gekeltert, deren Farbtöne von hellgrün über gelbgrün bis leicht rötlich reichen. Vielleicht denken Sie jetzt: ja was denn sonst? Es ist auch möglich aus tiefroten Trauben Weißwein zu machen. Denn nicht das Fruchtfleisch der Trauben, sondern die Schale enthält die entsprechenden Farbstoffe, die diese erst abgibt, wenn sie eine Zeit lang mit dem Saft in Berührung gekommen ist. Diese Technik nennt Weißkeltern. Es entsteht der sogenannte Blac de Noirs. Im Vergleich zur Herstellung eines Rotweins ist der Prozess der Kelterung von Weißwein technisch nicht so aufwendig. Vor allem in kühleren Weinbaugebieten nördlich der Alpen wird traditionell Weißwein produziert. Weißweine sind auch der übliche Grundwein für Sekte und Schaumweine.

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Jarasole Rosé Frizzante Bügelverschluss La Jara Bio Artikel-Nr.: I2901100 6,79 € / Flasche(n) * 1 l = 9,05 € 10 auf Lager Sofort versandfertig Lieferzeit 1 bis 3 Werktage (in DE) (1)	Bio Grappa di Moscato Affinata Rovero Artikel-Nr.: I0300700 31,95 € / Flasche(n) * 1 l = 63,90 € 1 auf Lager Sofort versandfertig Lieferzeit 1 bis 3 Werktage (in DE)	Prosecco Spumante Brut DOC La Jara Bio Artikel-Nr.: I2907500 10,95 € / Flasche(n) * 1 l = 14,60 € 5 auf Lager Sofort versandfertig Lieferzeit 1 bis 3 Werktage (in DE) (1)	Crémant de Loire Brut Loire Propriétés Bio Artikel-Nr.: F7609000 kurzfristig vergriffen 13,99 € / Flasche(n) * 1 l = 18,65 €
Prosecco Spumante Extra Dry DOC La Jara Bio Artikel-Nr.: I2908000 10,95 € / Flasche(n) * 1 l = 14,60 € 4 auf Lager Sofort versandfertig Lieferzeit 1 bis 3 Werktage (in DE)	Champagne Brut Blanc de Noirs Robert Barbichon Bio Artikel-Nr.: F8252500 43,00 € / Flasche(n) * 1 l = 57,33 € 3 auf Lager Sofort versandfertig Lieferzeit 1 bis 3 Werktage (in DE)	Achat Weißburgunder QW 2022/2025 Knobloch Biowein Artikel-Nr.: D4407500 10,95 € / Flasche(n) * 1 l = 14,60 € Lieferzeit ca. 3-7 Werktage (in DE)	Grauer Burgunder Gutswein QW 2025 Knobloch Biowein Artikel-Nr.: D4404000 6,79 € / Flasche(n) * Normal Preis 7,29 € Sie sparen 7 % 1 l = 9,05 € 3 auf Lager Sofort versandfertig Lieferzeit 1 bis 3 Werktage (in DE) (2)
Müller-Thurgau lieblich Liter QW 2025 Knobloch Bio Artikel-Nr.: D4401000 6,99 € / Flasche(n) * 4 auf Lager Sofort versandfertig Lieferzeit 1 bis 3 Werktage (in DE)	Riesling Jade QW 2023 Knobloch Biowein Artikel-Nr.: D4406500 10,95 € / Flasche(n) * 1 l = 14,60 € 2 auf Lager Sofort versandfertig Lieferzeit 1 bis 3 Werktage (in DE)	Riesling trocken 2023 Schönhals Biowein Artikel-Nr.: D4200500 7,19 € / Flasche(n) * Normal Preis 7,99 € Sie sparen 10 % 39 auf Lager Sofort versandfertig Lieferzeit 1 bis 3 Werktage (in DE)	Crémant de Limoux Brut AOC PASSION Delmas Bio Artikel-Nr.: F4405000 17,95 € / Flasche(n) * 1 l = 23,93 € 2 auf Lager Sofort versandfertig Lieferzeit 1 bis 3 Werktage (in DE) (1)
Der Salm weiß Landwein 2023/2024 Prinz Salm Artikel-Nr.: D5102000 9,99 € / Flasche(n) * Normal Preis 10,50 € Sie sparen 5 % 1 l = 13,32 € 26 auf Lager Sofort versandfertig Lieferzeit 1 bis 3 Werktage (in DE) (1)	Prosecco Spumante Cuvée Special Brut DOC La Jara Bio Artikel-Nr.: I2907000 8,99 € / Flasche(n) * 1 l = 11,99 € 5 auf Lager Sofort versandfertig Lieferzeit 1 bis 3 Werktage (in DE)	Weißburgunder AUS DEN LAGEN QW Pfalz 2022 Christmann Biowein Artikel-Nr.: D3202000 24,95 € / Flasche(n) * 1 l = 33,27 € Lieferzeit ca. 3-7 Werktage (in DE)	Grauer Burgunder Feueropal QW 2024 Knobloch Biowein Artikel-Nr.: D4407000 10,95 € / Flasche(n) * 1 l = 14,60 € 2 auf Lager Sofort versandfertig Lieferzeit 1 bis 3 Werktage (in DE) (1)
Rivaner 2025 trocken Schönhals Biowein Artikel-Nr.: D4200000 7,79 € / Flasche(n) * 1 l = 10,39 € 36 auf Lager Sofort versandfertig Lieferzeit 1 bis 3 Werktage (in DE) (3)	Blanquette de Limoux Tradition AOC Delmas Bio Artikel-Nr.: F4404000 16,95 € / Flasche(n) * 1 l = 22,60 € 5 auf Lager Sofort versandfertig Lieferzeit 1 bis 3 Werktage (in DE)	Riesling Gutswein Kabinett 2025 Knobloch Biowein Artikel-Nr.: D4401800 7,59 € / Flasche(n) * 1 l = 10,12 € Lieferzeit ca. 3-7 Werktage (in DE) (1)	Secco Wachgeküsst Bioweingut Lorenz Artikel-Nr.: D4339000 7,59 € / Flasche(n) * 1 l = 10,12 € 12 auf Lager Sofort versandfertig Lieferzeit 1 bis 3 Werktage (in DE)
Spumante Pinot Grigio Rosé La Jara Bio Magnum Artikel-Nr.: I2908501 29,95 € / Flasche(n) * 1 l = 19,97 € 3 auf Lager Sofort versandfertig Lieferzeit 1 bis 3 Werktage (in DE)	Silvaner feinherb 2024 Hirschhof Biowein Artikel-Nr.: D4150000 6,99 € / Flasche(n) * 1 l = 9,32 € Noch 8 Stück auf Lager Lieferzeit 1 bis 3 Werktage (in DE)	Muscat Bleu Traubenbrand Nr. 11 Humbel Bio Artikel-Nr.: C0101500 65,00 € / Flasche(n) * 1 l = 130,00 € Lieferzeit ca. 3-7 Werktage (in DE)	Riesling Grüne Hügel QW 2024/2025 Immel Biowein Artikel-Nr.: D4501000 8,99 € / Flasche(n) * 1 l = 11,99 € 2 auf Lager Sofort versandfertig Lieferzeit 1 bis 3 Werktage (in DE) (1)
Rheingau Riesling Jacobus 2022/2024 Kühn Biowein Artikel-Nr.: D6155000 14,95 € / Flasche(n) * 1 l = 19,93 € Lieferzeit ca. 3-7 Werktage (in DE) (1)	Oestrich Riesling Quarzit VDP.ORTSWEIN 2023/2024 Kühn Biowein Artikel-Nr.: D6156000 kurzfristig vergriffen 22,95 € / Flasche(n) * 1 l = 30,60 €	Sonnensegler trocken 2024 Harteneck Biowein Artikel-Nr.: D2102500 8,79 € / Flasche(n) * Normal Preis 9,59 € Sie sparen 8 % 1 l = 11,72 € 70 auf Lager Sofort versandfertig Lieferzeit 1 bis 3 Werktage (in DE) (1)	Weißburgunder 2023/2024 Brüder Dr. Becker Biowein Artikel-Nr.: D4101500 9,99 € / Flasche(n) * 1 l = 13,32 € 29 auf Lager Sofort versandfertig Lieferzeit 1 bis 3 Werktage (in DE)
Riesling ESTATE VDP.Gutswein trocken 2024 Wittmann Biowein Artikel-Nr.: D4503000 16,95 € / Flasche(n) * 1 l = 22,60 € 1 auf Lager Sofort versandfertig Lieferzeit 1 bis 3 Werktage (in DE)	Muscat Bleu Traubenbrand Nr. 11.1 Humbel Bio Artikel-Nr.: C0101600 Ausverkauft 78,00 € / Flasche(n) * 1 l = 156,00 €	Riesling trocken 2024 Prinz Salm Artikel-Nr.: D5102500 13,50 € / Flasche(n) * 1 l = 18,00 € 10 auf Lager Sofort versandfertig Lieferzeit 1 bis 3 Werktage (in DE)	Kopfstand 2025 Bioweingut Lorenz Artikel-Nr.: D4331500 6,99 € / Flasche(n) * 1 l = 9,32 € 17 auf Lager Sofort versandfertig Lieferzeit 1 bis 3 Werktage (in DE) (5)
Traubensecco alkoholfrei Lilienthal 2024 Bio Artikel-Nr.: D4011000 7,59 € / Flasche(n) * 1 l = 10,12 € Noch 2 Stück auf Lager Lieferzeit 1 bis 3 Werktage (in DE) (2)	Vermador Blanco DO 2024 Alicante Pinoso Biowein Artikel-Nr.: S6100500 5,39 € / Flasche(n) * 1 l = 7,19 € 5 auf Lager Sofort versandfertig Lieferzeit 1 bis 3 Werktage (in DE)	Weißer Burgunder Gutswein QW 2024 Knobloch Biowein Artikel-Nr.: D4403000 7,29 € / Flasche(n) * 1 l = 9,72 € Lieferzeit ca. 3-7 Werktage (in DE) (1)	Weisser Burgunder Prestige Kaisermantel 2017/2020 Höfflin Biowein Artikel-Nr.: D2153000 18,50 € / Flasche(n) * Normal Preis 23,00 € Sie sparen 20 % 1 l = 24,67 € Noch 15 Stück auf Lager Lieferzeit 1 bis 3 Werktage (in DE)