Lyonel Dry Gin Wiegand Manufaktur Bio

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Lyonel Dry Gin

Nur hochwertige Produkte werden für die Maische des Lyonel Dry Gins ausgewählt und verarbeitet. Für ein markantes und individuelles Aroma sorgen dabei diverse Botanicals wie unter anderem Wacholder, Zitronenschale, Koriander, Zimt, Wermut, Lavendel, Kardamom und Kümmel. Alle Zutaten werden mazeriert und im Kupferkessel bei offener Flamme langsam destilliert. Sowohl die längere Destillationszeit als auch die Verwendung von Kupferkesseln sorgt dafür, dass das Endprodukt eine sehr hohe Konzentration feiner Aromen hat und gleichzeitig unpassende und unangenehme Schwefelverbindungen aus dem Destillat herausgefiltert werden. Nach der Destillation erfolgt eine 3-monatige Ruhephase, wobei der Gin hier seinen letzten milden Feinschliff bekommt. Am Ende wird der Lyonel Dry Gin mit sehr weichem Talsperrenwasser aus dem Weimarer Umland auf Trinkstärke reduziert und in kleinen Chargen von Hand abgefüllt. Um auch noch feine Nuancen und Düfte zu erhalten, wird der Gin nicht kältefiltriert. Das Resultat ist ein mildes und weiches Destillat, dessen Bouquet mit intensiven Wacholder- und Zitrusnoten Tradition und Moderne in einem Gin vereint.

Weitere Produktinformationen

Erzeuger	Wiegand Manufactur
Weitere Produkte von	Wiegand Manufactur, Weimar
Herkunftsland	Deutschland
Produktart	Spirituose
Alkohol in Vol. %	50
Verschlussart	Naturkork
Inhalt	0,5 Liter
Anbau	biologisch
Biokontrolle	DE-ÖKO-060
Anschrift Hersteller	Wiegand Manufactur Weimar Erfurter Straße 80 99427 Weimar

Ein mildes und weiches Destillat, dessen Bouquet mit intensiven Wacholder- und Zitrusnoten Tradition und Moderne in einem Gin vereint.

Manufaktur Wiegand

Ein Mensch mit einer Idee kann ein Feuer entfachen ? zwei Menschen mit einer Idee ein Feuerwerk, so steht es auf der Homepage der Manufaktur Wiegand geschrieben. Im Falle des Ehepaars Wiegand handelt es sich um ein Feuerwerk der Aromen. Mit viel Achtsamkeit kann man jedes Kraut, jedes Gewürz, jede Frucht und die Leidenschaft der beiden in jedem Schluck der edlen Spirituosen wahrnehmen. Den Ort ihres Schaffens haben die Wiegands sehr bewusst ausgewählt. Weimar ist ein Kleinod - kulturell, architektonisch und kulinarisch. Hier lebt man Klassik und Moderne und das entspricht ganz der Philosophie der Jungunternehmer. So tragen die Produkte Namen wie Johann, benannt nach Johann Wolfgang von Goethe oder Lyonel, benannt nach Lyonel Charles Adrian Feininger, Mitbegründer des Staatlichen Bauhauses. Mit Liebe werden in der Manufaktur hochwertige Bio-Spirituosen aus ausgewählten biologischen Zutaten Schritt für Schritt handgemacht. Nachdem es noch viele Weimarer Persönlichkeiten gibt, die ein eigenes Destillat verdient hätten, gehen die Namen nicht so schnell aus und wir freuen uns auf die nächsten Familienmitglieder im Hause Wiegand.

Kundenbewertungen zu Lyonel Dry Gin Wiegand Manufaktur Bio

Anzahl der Bewertungen: 3
Durchschnittliche Bewertung: 5

Ein toller Gin mit komplexem Eigengeschmack
von Andrea Ahrens am 05.06.2020

Schmeckt besser als er duftet. Lecker als GT, aber nur mit gutem Tonic, sonst zu schade...

Erlebnis auf Eis
von Anonymus am 11.08.2015

Ich mag diesen BIO-Gin gern auf Eis. Da kommt seine Kardamom-Note gut zur Geltung.

Durch seinen hohen Alkoholgehalt ist es auch gar nicht schlimm, wenn man ihn laaangsam genießt und das schmelzende Eis ihn ein klein wenig verdünnt.

Perfekt für Gin Tonic und Cocktails
von Anonymus am 06.08.2015

Ich liebe die kleinen Exoten, die auf Partys keiner kennt, aber alle lieben ;-)

Ist erstaunlich leicht für seinen hohen Alkoholgehalt. Den merkt man dann erst, wenn die Party abgeht :-)

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