JURAKALK Auxerrois 2020/2021 Harteneck Biowein

Artikel-Nr.: D2103500

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JURAKALK Auxerrois

 

Im Glas zeigt der Jurkalk Auxerrois von Harteneck ein strahelndes Hellgelb. In der Nase buttrige, Kühl-mineralische Noten, dazu Aromen die an Wiesenheu, Reineclauden und Zitronengras erinnern. Am Gaumen saftig, mineralisch und anregend.

 

 

 

Weitere Produktinformationen

Erzeuger Wein- und Sektgut Harteneck
Weitere Produkte von

Wein- und Sektgut Harteneck aus Schliengen

Herkunftsland Deutschland
Anbaugebiet Baden
Rebsorte Auxerrois
Produktart Weißwein
Geschmack trocken
Jahrgang 2021
Lagerfähigkeit jetzt + 4-5 Jahre
Alkohol in Vol. % 13
Restzucker in g/l 2
Gesamtsäure in g/l 4,8
Trinktemperatur 8-10 °C
Dekantieren ja
Vegan ja
Weintyp Naturwein
Anbau biodynamisch
Ausbau 2/3: Ganztraubenpressung über langen Zeitraum, 1/3: 24h Maischestandzeit und Ausbau im Holz, 9 Monate auf der Vollhefe mit gelegentlicher Bâtonnage, keine Schönung, keine Filtration
Allergenhinweis enthält Sulfite
Verschlussart Naturkork
Inhalt 0,75 Liter
Biokontrolle DE-ÖKO-039
Anbauverband Ecovin, Demeter
Anschrift Hersteller

Wein- und Sektgut Harteneck
Brezelstraße 15
79418 Schliengen
Deutschland

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