Inanna Blanco DO 2017 Biowein Irjimpa


Inanna Blanco DO 2017 Biowein Irjimpa

Artikel-Nr.: S4108500


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Der erste Wein aus dem konsequent nach Ideen von Xavier Parra gebauten Biodynamiekeller. Ohne Elektrizität rein mechanisch gepresst und bewegt, ohne Kühlung im offenen Holzfass vergoren. Die Trauben sind von Hand aus verschiedenen Parzellen gelesen, alte Sorten, die schon immer da standen und die keiner kennt und neue, wie Verdejo und Sauvignon, sie vereinigen sich zu diesem einmaligen und wirklich besonderen Wein. Eine kleine Offenbarung, die viel in den letzten Jahren Gelerntes in Frage zu stellen vermag.

 

 

Weitere Produktinformationen

Erzeuger Parra
Weitere Produkte von

Bodegas Parra Jiménez aus Las Mesas

Herkunftsland Spanien
Anbaugebiet La Mancha
Rebsorte Verdejo, Chardonnay, Moscatel
Geschmack trocken
Jahrgangswechsel 2014/2015
Jahrgang 2017
Lagerfähigkeit jetzt + 3-4 Jahre
Alkohol in Vol. % 13,4
Restzucker in g/l 1,9
Gesamtsäure in g/l 5,6
Trinktemperatur 10-12°C
Dekantieren ja
Vegan ja
Anbau biodynamisch
Ausbau Barrique
Allergenhinweis enthält Sulfite
Verschlussart Naturkork
Inhalt 0,75 Liter
Biokontrolle ES-ECO-002-CM
Anbauverband Demeter
Anschrift Hersteller

Parra Family
Ctra. Pedernoso Km. 3,6
C.P. 16650, Las Mesas (Cuenca)
Spanien

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