Edel Weiss 40% Bio Schokolade Original Beans

Artikel-Nr.: D0104100

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1 kg = 57,00 €

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Für alle, die sich noch nicht sicher sind: Weisse Schokolade ist Milchschokolade ohne Kakaobestandteile. Wenn die Zutaten von überragender Qualität sind, wie in diesem Fall milder Trinitario Kakao aus dem Yunatal in der Dominikanischen Republik und erstklassige Schweizer Almmilch, kann man auf Zusätze wie Vanille verzichten. Dann treten die anhaltenden Noten von Bananenmilch und Kakaobutter wunderbar in den Vordergrund. Jede Tafel pflanzt einen Baum am Virunga Nationalpark im Ostkongo.

Weitere Produktinformationen

Erzeuger	Original Beans
Weitere Produkte von	Original Beans, Amsterdam
Vegan	ja
Allergenhinweis	Kann Spuren von Haselnuss, Mandel, Milch (Lactose) enthalten
Anbau	biologisch
Biokontrolle	NL-BIO-01
Anschrift Hersteller	Original Beans Schokolade Stadhouderskade 140 1074 Amsterdam Niederlande
Mindesthaltbarkeitsdatum:	31.05.2018
Zutaten	Kakaobutter, Rohrohrzucker, Vollmilchpulver* °aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Nettofüllmenge	70 g

Energie	2561	kJ
Energie	612	kcal
Fett	46	g
davon gesättigte Fettsäuren	27	g
Kohlenhydrate	46	g
davon Zucker	46	g
Eiweiss	7	g
Salz	0,24	g

"Original Beans macht die Welt ein Stück besser durch Schokolade." Original Beans ist eine preisgekrönte Schokolade- und Naturschutzfirma, die auf der Basis der einfachen Idee gegründet wurde, das was wir der Natur durch Konsum entnehmen, auch wieder an sie zurückzugeben.

Qualitätsbewusstsein und Rückverfolgbarkeit durchziehen alle Phasen der Schokoladeproduktion. Die Kakaobohnen sind mehr als fair gehandelt (sie werden direkt bezogen) und sind biologisch zertifiziert. Für jede verkaufte Tafel Schokolade pflanzen örtliche Kakaobauern einen Baum zur Unterstützung ihrer Familien und des Regenwaldes.

Auf der Webseite www.originalbeans.com kann man diese Bäume und die Bemühungen um den Erhalt des Regenwaldes nachverfolgen. Die Bohnen werden in kleinen Mengen geröstet und die Kuvertüren auf jahrhundertealten Maschinen in der Schweiz conchiert, um die reichen Fruchtnoten des ursprünglichen Kakaos zu bewahren.

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