ESCULPIDO Vinho Verde DOC 2019 A&D Wines Biowein

Artikel-Nr.: P1251000

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ESCULPIDO Biowein

In der Nase Aromen von Minze, Walderdbeeren feine Zitrusaromen, sowie dezente Barriquenoten. Am Gaumen wirkt der Esculpido von A&D Wines fast etwas likörartig mit Spuren von getrockneten Früchten und mineralischen, leicht salzigen Noten.

Weitere Produktinformationen

Erzeuger	A&D Wines
Weitere Produkte von	A&D Wines aus Baião
Herkunftsland	Portugal
Anbaugebiet	Vinho Verde
Rebsorte	Avesso
Produktart	Weißwein
Geschmack	trocken
Jahrgang	2019
Lagerfähigkeit	jetzt + 2-3 Jahre
Alkohol in Vol. %	13,4
Restzucker in g/l	3,3
Gesamtsäure in g/l	6,7
Trinktemperatur	8-10 °C
Vegan	ja
Anbau	biologisch
Ausbau	Barrique
Allergenhinweis	enthält Sulfite
Verschlussart	Naturkork
Inhalt	0,75 Liter
Biokontrolle	PT-BIO-03
Anschrift Hersteller	A&D Wines Quinta de Santa Teresa Rua de Arufe 530 4640-342 Loivos da Ribeira Portugal
Probiowein	Online kaufen bei pro-biowein.de

Mineralische Noten gepaart mit frischen Aromen.

A&D Wines

Aufgrund des kühlen Klimas gestaltet sich hier im Norden Portugals Bioanbau deutlich schwieriger als im trockenen und warmen Süden. Alexandre Gomes und seine Frau Dialina Azevedo begannen 1991 auf 5 ha mit eigenem Weinbau, das Weingut Casa do Arrabalde ist seit vielen Jahren im Familienbesitz. Mittlerweile kamen stattliche 40 ha hinzu, die sich auf zwei Betriebe verteilen: Quinta dos Espinhosos und Quinta de Santa Teresa, ein verträumtes Märchenschloss, dass mit viel Aufwand und Liebe langsam wieder wach geküsst wird und nun stilvoll Reisende empfängt. Die Rebsorten Avesso, Chardonnay, Arinto, Alvarinho und Malvasia werden zu Weißwein verarbeitet, Touriga Nacional und Vinhão zu Rosé. Rotweinfreie Zone sozusagen. Insofern naheliegend und konsequent, als Klima, Böden (Granit) und die Höhen bis 500 m über dem Meer ideale Voraussetzungen schaffen für feine Weine mit relativ wenig Alkohol und kühler Stilistik.