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Virunga 70% Bio Schokolade Original Beans

Artikel-Nr.: D0102500

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1 kg = 71,29 €

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Cru Virunga 70%

Dies ist die allererste Kakaobohne aus dem vom Krieg zerrissenen Ostkongo. Baumschulen, Qualitätstraining, und Wiederaufforstung helfen Kleinbauern ihren Lebensunterhalt zu sichern und den Virunga Nationalpark zu schützen, das älteste Naturreservat Afrikas, Heimat der letzten Berggorillas auf der Erde.

Die Schokolade wird 20 Stunden conchiert und erhält so ihren tiefen Grundton von dem sich die hellen Fruchtnoten abheben: saftige Maulbeeren, Cara Cara Orangen und frische Honigblüten. Ein heiterer Tanz auf der Zunge.

Weitere Produktinformationen

Erzeuger	Original Beans
Weitere Produkte von	Original Beans, Amsterdam
Vegan	ja
Allergenhinweis	Kann Spuren von Haselnuss, Mandel, Milch (Lactose) und Sojalecithin enthalten
Mindestens haltbar bis	28.02.2026
Anbau	biologisch
Biokontrolle	NL-BIO-01
Anschrift Hersteller	Original Beans Schokolade Stadhouderskade 140 1074 Amsterdam Niederlande
Mindesthaltbarkeitsdatum:	28.10.2022
Zutaten	Kakaobohnen, Rohrrohrzucker, Kakaobutter
Nettofüllmenge	70 g

Energie	2381	kJ
Energie	569	kcal
Fett	45	g
davon gesättigte Fettsäuren	27	g
Kohlenhydrate	40	g
davon Zucker	0	g
Eiweiss	9	g
Salz	0,012	g

Dies ist die allererste Kakaobohne aus dem vom Krieg zerrissenen Ostkongo.

Original Beans

"Original Beans macht die Welt ein Stück besser durch Schokolade." Original Beans ist eine preisgekrönte Schokolade- und Naturschutzfirma, die auf der Basis der einfachen Idee gegründet wurde, das was wir der Natur durch Konsum entnehmen, auch wieder an sie zurückzugeben.

Qualitätsbewusstsein und Rückverfolgbarkeit durchziehen alle Phasen der Schokoladeproduktion. Die Kakaobohnen sind mehr als fair gehandelt (sie werden direkt bezogen) und sind biologisch zertifiziert. Für jede verkaufte Tafel Schokolade pflanzen örtliche Kakaobauern einen Baum zur Unterstützung ihrer Familien und des Regenwaldes.

Auf der Webseite www.originalbeans.com kann man diese Bäume und die Bemühungen um den Erhalt des Regenwaldes nachverfolgen. Die Bohnen werden in kleinen Mengen geröstet und die Kuvertüren auf jahrhundertealten Maschinen in der Schweiz conchiert, um die reichen Fruchtnoten des ursprünglichen Kakaos zu bewahren.

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