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Der Coyam ist ein herausragendes Rotwein Cuvée von Dunkelroter dichter Farbe. Opulente dunkelbeerige Früchte, etwas Marmeladig, mineralische Nase. Weiche bestens eingebundene Tannine und leichte Röstaromen vom 12 monatigen Ausbau in neuem französischem Barrique. Ein Wein mit überragendem Preis-Qualitäts-Verhältnis!
Erzeuger | Emiliana Organico |
Weitere Produkte von | |
Herkunftsland | Chile |
Anbaugebiet | Colchagua Vally |
Rebsorte | Syrah, Carmenere, Merlot, Cabernet |
Produktart | Rotwein |
Geschmack | trocken |
Jahrgang | 2012 |
Lagerfähigkeit | jetzt + 8-10 Jahre |
Alkohol in Vol. % | 14,5 |
Restzucker in g/l | 2,2 |
Gesamtsäure in g/l | 4,8 |
Trinktemperatur | 16-18°C |
Dekantieren | ja |
Vegan | nein |
Anbau | biologisch |
Allergenhinweis | enthält Sulfite |
Verschlussart | Naturkork |
Inhalt | 0,75 Liter |
Biokontrolle | CL-BIO-143 |
Passt gut zu | gegrilltem Rinder Steak |
Importeur |
Naturian-Ökoweine GmbH & Co.KG |
Probiowein | Online kaufen bei pro-biowein.de |
Gold bei Mundus Vini BioFach 2011
Großes Gold bei Mundus Vini BioFach 2012
Silber bei Berliner Wein Trophy 2012
Chile ist das älteste Weinland auf der südlichen Halbkugel. Mit den Spaniern kam im 16. Jahrhundert der Wein auf den neuen Kontinent. Das günstige Klima mit trocken heißen Sommern und die isolierte geographische Lage zwischen Bergen und Meer schaffen ideale Voraussetzungen für den biologischen Weinbau. Krankheiten und Pilzbefall sind selten.
In dieser abgeschirmten Enklave zwischen Anden und Pazifik produziert der junge Winzer Alvaro Espinosa Bioweine von außergewöhnlicher Qualität. Dahinter steht sehr viel Arbeit und ein innovativer Geist mit dem Ziel, die Ökologie immer im Mittelpunkt zu sehen. Wie kein anderer verkörpert er die Umsetzung von großem Wissen aus seinem Studium und die Umsetzung in die Praxis des biodynamischen Anbaus. Die Basis seines Erfolges ist eine solide Ausbildung als Önologe. Diese hat er sich in einem Jearslangen Auslandaufenthalt in Frankreich und Kalifornien erworben.
Auf dem modernen Weingut arbeitet er gemeinsam mit der Agraringeneurin Carolina Fernandes an seinen Weinvisionen. Qulitativ hochwertige Weine sind der Lohn für diesen Einsatz. Ergänzend hierzu ist es wichtig, dass es Weine sind, die sich von europäischen Weinen deutlich unterscheiden. Dies erreicht Alvaro Espinoza dadurch, dass er die Rebsorten genau dort anpflanzt, wo sie ihre Typizität am besten entfalten können. Die präzise Standortwahl und die klimatisch optimalen Bedingungen in Chile lassen Terriorweine entstehen, die die Verkostung der Weine zu einem besonderen Erlebnis machen. Als Öko Winzer ist er Überzeugungstäter. Der Erfolg und die Qualität seiner Weine geben ihm Recht. Seine Weine räumen regelmäßig Preise auf internationalen Verkostungen ab.
Pura Fe Carmenere 2018 Antiyal Biowein
21,95 €
/ Flasche(n)
*
(1 l = 29,27 €)
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Kuyen 2018 Antiyal Bio
28,95 €
/ Flasche(n)
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(1 l = 38,60 €)
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Butibalausi Negre DO 2021 Can Majoral Biowein
12,75 €
/ Flasche(n)
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(1 l = 17,00 €)
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Monastrell Garnacha Barrica DOP 2021 Los Frailes Biowein
8,49 €
/ Flasche(n)
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(1 l = 11,32 €)
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Malbec 2020 Caligiore Biowein
17,95 €
/ Flasche(n)
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(1 l = 23,93 €)
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