Côtes du Rhône Blanc Cuvée César 2021 Roche-Audran Bio

Artikel-Nr.: F2382500

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Côtes du Rhône Blanc "Cuvée César" Bio

Im Glas zeigt sich die Weißweincuvée César in blassgelber Farbe mit leuchtend grünen Reflexen. In der Nase sehr ausdrucksstark mit Noten von erfrischend gelben Früchten und feinen Röstaromen. Mit etwas Luft entfaltet sich eine attraktive Mineraltität und Noten von Fenchel. Am Gaumen zunächst vollmundig mit einem schönen von Süße. Dann pendelt sich ein angenehmes Gleichgewicht zwischen Frische, Säure und Mineralität ein. Anschließend schließt sich der Kreis wieder mit lang anhaltenden Aromen von säuerlichen Früchten und Röstnoten.

Weitere Produktinformationen

Erzeuger	Domaine Roche-Audran
Weitere Produkte von	Domaine Roche-Audran
Herkunftsland	Frankreich
Anbaugebiet	Rôhne (Süd)
Rebsorte	Grenache Blanc, Viognier
Produktart	Weißwein
Geschmack	trocken
Jahrgang	2021
Lagerfähigkeit	jetzt + 5-7 Jahre
Alkohol in Vol. %	13,5
Restzucker in g/l	2
Gesamtsäure in g/l	4,3
Trinktemperatur	12 °C
Dekantieren	ja
Vegan	ja
Anbau	biodynamisch
Allergenhinweis	enthält Sulfite
Verschlussart	Naturkork
Inhalt	0,75 Liter
Biokontrolle	FR-BIO-01
Passt gut zu	Jakobsmuscheln, Risotto, Meeresfrüchten
Anschrift Hersteller	Domaine Roche-Audran Route de Saint-Roman 84110 Buisson France
Probiowein	Online kaufen bei pro-biowein.de

Perfektes Süße-Säure-Spiel, mineralisch und lang anhaltende ausdrucksstarke Aromen.

Roche-Audran

Vincent Rochette, stolzer Eigner der Domaine Roche-Audran, hat die Weinberge rund um das ehrwürdige Örtchen Visan von seinen Eltern und Großeltern übernommen. Vor über 80.000 Jearsn wurden die Böden dieser Domaine während der Würmeiszeit geformt. Die zwischen 50 und 60 Jears alten Rebstöcke gedeihen auf steinigen und kalkhaltigen Tonböden. Grenache wächst auf dunkelroter Krume, während Syrah in den dunkelbraunen Böden tief wurzelt. Die Weinberge dieses ausschließlich biodynamisch arbeitenden Winzers sind von Eichen, weißer und roter Clematis sowie verschiedenen Heckensträuchern und Kräutern gesäumt. Diese kleinen Biotope sind wichtig für ein natürliches biologisches Gleichgewicht in den Rebbergen.

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