Corte Pavone Brunello di Montalcino DOCG 2012 Loacker Bio

Artikel-Nr.: I8704012

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Corte Pavone Brunello di Montalcino DOCG

Anders als in Bordeaux herrschten 2012 in Montalcino sehr warme und extrem trockene Bedingungen. Hat es ein Winzer mit der Reife nicht übertrieben, dann hat der 2012er Jahrgang ganz großes Potenzial! Hochfeines, komplexes Bukett von Waldbeeren und getrockneten Früchten. Unheimliche Eleganz. Am Gaumen viel Körper und dennoch eine Feinheit, wie sie selten bei Brunello zu finden ist. Die Tannine sind gut eingebunden und lassen auf hohes Lagerpotenzial schließen.

Weitere Produktinformationen

Erzeuger	Loacker
Weitere Produkte von	Corte Pavone aus Montalcino (Familie Loacker)
Herkunftsland	Italien
Anbaugebiet	Toskana
Rebsorte	Sangiovese
Produktart	Rotwein
Geschmack	trocken
Jahrgang	2013
Lagerfähigkeit	jetzt + viele Jahre
Alkohol in Vol. %	15,3
Restzucker in g/l	1,4
Gesamtsäure in g/l	5,7
Trinktemperatur	18°C
Dekantieren	ja
Vegan	nein
Anbau	biologisch
Ausbau	Vier Jahre im Fass
Allergenhinweis	enthält Sulfite
Verschlussart	Naturkork
Inhalt	0,75 Liter
Biokontrolle	IT-BIO-006
Passt gut zu	Wild
Anschrift Hersteller	Tenuta Corte Pavone Loc. Corte Pavone 53024 Montalcino Italien
Probiowein	Online kaufen bei pro-biowein.de

Jahrgang 2012

95/100 Punkte Falstaff
92+/100 Punkte Parker
18/20 Punkte Vinum
17/20 Punkte Jancis Robinson

Loacker

Der Name Loacker ist nicht nur in Südtirol, sondern weit über die Grenzen Italiens hinaus bekannt und wird vor allem mit Genuss und Qualität in Verbindung gebracht. Auf den ein oder anderen mögen die Methoden von Rainer Loacker befremdlich wirken, zumindest ungewöhnlich. Denn neben biodynamischen Verfahren wird auch Homöopathie im Weinberg angewendet. Das Ergebnis dieser fast spirituellen Liaison ist hochwertigster Qualitätswein mit internationaler Anerkennung.

Umsetzung findet das Familienmotto ?Philosophie mit Herz und Seele? auf allen drei italienischen Weingütern Schwarhof, Corte Pavone, Valdifalco. Die Nachfolge im Weingeschäft dürfte auch schon geklärt sein, denn sein Sohn Hayo entschloss sich das Weinmachen von der Pike auf zu lernen und studierte an der Universität von Bourgogne in Dijon Önologie. Station macht er dabei in Frankreich, Südafrika und Kalifornien.

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