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Chardonnay ohne
Auf der Maische vergorener Chardonnay, unfiltriert, ohne Zusätze und sulfitarm. Im Glas goldgelb mit orangenen Anklängen. In der Nase elegante und klare Aromen von Thymian, Quitte, Banane und Biskuit, etwas Kiesel. Am Gaumen wuchtig, salzig, wird immer mineralischer, zart, lange und feine Gerbstoffe, mit fruchtsüßem Nachhall. Hat Potential für viele Jahre....
Erzeuger | Weingut Hareter |
Weitere Produkte von | |
Herkunftsland | Österreich |
Anbaugebiet | Neusiedler See |
Rebsorte | Chardonnay |
Produktart | Weißwein |
Geschmack | trocken |
Jahrgang | 2015 |
Lagerfähigkeit | jetzt + 12-14 Jahre |
Trinktemperatur | 13-15°C |
Vegan | ja |
Histamingeprüft (unter 0,25mg/L) | ja |
Weintyp | Orange Wine |
Anbau | biologisch |
Ausbau | 500 l Fass |
Besonderes |
spontane Gärung, unfiltriert, ohne Zusatz von Schwefel |
Allergenhinweis | enthält Sulfite |
Verschlussart | Naturkork |
Inhalt | 0,75 Liter |
Biokontrolle | AT-BIO-301 |
Anschrift Hersteller |
Weingut Hareter Thomas |
Probiowein | Online kaufen bei pro-biowein.de |
Weingut Hareter
Es müsste die vierte Generation der Hareters sein, die sich intensiv mit dem Weinbau beschäftigt. Ganz genau weiß es Thomas Hareter, der das Weingut 2011 von seinen Eltern übernommen hat, nicht. Als der Betrieb, der in der kleinen Gemeinde Weiden am See im Burgenland liegt, 2009 auf Bio umgestellt wurde, lieferte Darwin den Leitspruch: Alles, was gegen die Natur ist, hat auf die Dauer keinen Bestand. Umgekehrt formuliert bedeutet das für Thomas und seine Frau Claudia, dass sie mit der Natur arbeiten, um Produkte mit Bestand zu schaffen. Vielen ist es ein Ziel, etwas mit Bestand zu schaffen. Dieses Ziel möchten wir in unseren Weinen verwirklicht sehen. Wir versuchen, dass jeder Wein sein größtmögliches Lagerpotential ausschöpfen kann. Das Feingliedrige, das unsere Weine auszeichnet, die Struktur, die unsere Weine trägt und die Balance, die unsere Weine harmonisch macht, sollen auch nach Jearsn noch erlebbar sein.? erklärt Thomas Hareter.
Vor allem heimische Sorten wie Zweigelt und Blaufränkisch sowie Weißburgunder, Welschriesling und Chardonnay werden angebaut. Die Weingärten liegen hauptsächlich oberhalb des Ortes auf und über dem Wagram, einem Höhenzug, der irgendwann einmal Meeresufer war. Die Reben dort profitieren vom besonderen Seeklima, die Böden sind allerdings nicht sandig, sondern steinig, meist sogar lehmig-schottrig. Die Weine werden spontan vergoren, der typische Charakter von Frucht und Boden bleibt so erhalten. Für Thomas ist die Sache simpel beschrieben: er bringt so ganz einfach die Traube ins Glas!
Wert | Rabatt |
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ab 500,00 € | 3 % |
ab 1.000,00 € | 5 % |
Riesling Großes Gewächs "Johannisberg" 2012 Prinz Salm Bio
28,50 €
/ Flasche(n)
*
(1 l = 38,00 €)
Versandgewicht: 1,5 kg
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Grüner Veltliner Gaisberg 2017 Geyerhof Biowein
23,50 €
/ Flasche(n)
*
(1 l = 31,33 €)
Versandgewicht: 1,5 kg
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Viognier Pure IGP 2018 Chateau de Brau Bio
10,95 €
/ Flasche(n)
*
(1 l = 14,60 €)
Versandgewicht: 1,5 kg
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Grüner Veltliner Classic Style 2019 Sepp Moser Biowein
7,95 €
/ Flasche(n)
*
(1 l = 10,60 €)
Versandgewicht: 1,5 kg
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Vermador Blanco DO 2019 Alicante Pinoso Biowein
4,95 €
/ Flasche(n)
*
(1 l = 6,60 €)
Versandgewicht: 1,5 kg
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Armonia Rouge VdPays 2019 Bassac Biowein
5,75 €
/ Flasche(n)
*
(1 l = 7,67 €)
Versandgewicht: 1,5 kg
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Signos Syrah DO 2015/2016 Emiliana Biowein
19,75 €
/ Flasche(n)
*
(1 l = 26,33 €)
Versandgewicht: 1,5 kg
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Grüner Veltliner Federspiel 2019/2020 Nikolaihof Bio
18,95 €
/ Flasche(n)
*
(1 l = 25,27 €)
Versandgewicht: 1,5 kg
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Blaufränkisch Leithaberg DAC 2012/2013 Braunstein Bio
24,50 €
/ Flasche(n)
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(1 l = 32,67 €)
Versandgewicht: 1,5 kg
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Armonia Blanc VdPays 2019 Bassac Biowein
5,75 €
/ Flasche(n)
*
(1 l = 7,67 €)
Versandgewicht: 1,5 kg
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Marienburg Fahrlay 2015 Grosses Gewächs Clemens Busch Bio
31,50 €
/ Flasche(n)
*
(1 l = 42,00 €)
Versandgewicht: 1,5 kg
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Domaine Soulié Rouge St. Chinian AOC 2019 Biowein
6,25 €
/ Flasche(n)
*
(1 l = 8,33 €)
Versandgewicht: 1,5 kg
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