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In der Nase etwas florale Noten und zurückhaltende gelbfruchtigen Aromen, dazu ein Hauch Kräuter. Am Gaumen geradlinige, saftige Frucht Aromen, dazu eine fein eingebundene Säure. Toller Chardonnay für jeden Tag!
Erzeuger | Weingut Neumer |
Weitere Produkte von | |
Herkunftsland | Deutschland |
Anbaugebiet | Rheinhessen |
Rebsorte | Chardonnay |
Produktart | Weißwein |
Geschmack | trocken |
Jahrgang | 2016 |
Lagerfähigkeit | jetzt + 1-2 Jahre |
Alkohol in Vol. % | 12,5 |
Restzucker in g/l | 6,2 |
Gesamtsäure in g/l | 6,3 |
Trinktemperatur | 7-9°C |
Dekantieren | nein |
Vegan | ja |
Anbau | biologisch |
Allergenhinweis | enthält Sulfite |
Verschlussart | Drehverschluss |
Inhalt | 0,75 Liter |
Biokontrolle | DE-ÖKO-039 |
Anbauverband | Ecovin |
Anschrift Hersteller |
Weingut Neumer |
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Unprätentiöses Multitalent mit Weltkarriere so könnte man die Rebsorte Chardonnay bezeichnen, die zu einer der wichtigsten Qualitäts-Weißweinsorten avanciert ist. Keine überzogenen Ansprüche an die Bodenbeschaffenheit und gutmütige Klimatoleranz machen die gebürtige Französin, deren Abstammung vom Pinot und dem Gouias Blanc (Heunisch) durch DNA-Analysen geklärt wurde, zum Globetrotter. Auf allen Kontinenten wird die Chardonnay-Traube erfolgreich angebaut: USA, Südamerika, Australien, Afrika und natürlich in Europa. Ob sie ihren Name von der kleinen Gemeinde Chardonnay im Burgund hat, ist Spekulation, jedoch durchaus denkbar. Ungewöhnlich ist nicht nur die enorme Verbreitung, sondern auch das Potenzial des Weines. Neben hervorragenden geschmacklichen Eigenschaften besticht vor allem die Lagerungsfähigkeit. So erhält der Wein gerne in Eichenfässern den letzten Schliff und die nussig-rauchigen Aromen kommen voll zur Geltung. Im Laufe der Jahre hat der Chardonnay viele nehmen bekommen, die meisten davon sind nicht mehr zulässig. Dennoch genießt jeder der einen Chablis, Motrillon oder Weißburgunder im Glas hat, die kleine Französin mit Weltruhm. Und auch dem Champagner gibt die Chardonnay-Traube, als eine von nur drei zugelassenen Sorten, das besondere Etwas.
Im rheinhessischen Hügelland, unweit der Rheinterrassen bei Nierstein haben sich Hubertus Weinmann und seine Frau Lucia vor allem der Pflege der Burgunder-Rebsorten verschrieben. Ihre Böden und das milde Klima bieten ideale Vorraussetzungen für aromatische und strukturierte Weiß- und Spätburgunder, und für den Chardonnay. Sie haben sich zur optimalen Entwicklung des Rebpotentials sogar einen Kellermeister aus dem Burgund geholt, der im Herbst die Entwicklung des Weines mitgestaltet. Die ausgefuchste Kellerarbeit kommt auch den beiden anderen Vorzeigeweinen des Weingutes zu Gute: der Riesling ist ungemein reintönig und differenziert, der Dornfelder tiefrot, fruchtig und ausgewogen.
Icones Blanco Penedès DO 2023 Albet i Noya Biowein
6,99 €
/ Flasche(n)
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(1 l = 9,32 €)
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Camino Rosado DO 2023 Biowein
3,99 €
/ Flasche(n)
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Garnacha Rosado Demeter DO 2023 Parra Biowein
5,79 €
/ Flasche(n)
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(1 l = 7,72 €)
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Pinot Grigio Venezia DOC 2022/2023 Terra Musa Biowein
7,99 €
/ Flasche(n)
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(1 l = 10,65 €)
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Heroldrebe Rosé trocken 2022 Schönhals Biowein
7,99 €
/ Flasche(n)
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(1 l = 10,65 €)
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Armonia Rouge VdPays 2022/2023 Bassac Biowein
6,29 €
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(1 l = 8,39 €)
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La Fete Rosé Biowein
4,79 €
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(1 l = 6,39 €)
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Rebel.lia Tinto Utiel Requena DOP 2022 Vegalfaro Bio
6,99 €
/ Flasche(n)
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(1 l = 9,32 €)
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Grauer Burgunder Gutswein QW 2023 Knobloch Biowein
6,55 €
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Riesling Gutswein halbtrocken QW 2022/2023 Schäfer-Heinrich Biowein
7,59 €
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Merlot Demeter DO 2023 Parra Biowein
5,79 €
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(1 l = 7,72 €)
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Chardonnay QW 2023 Keth Biowein
7,79 €
/ Flasche(n)
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(1 l = 10,39 €)
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