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Cabernet Sauvignon
Feines Bukett von Schattenmorellen und Waldbeeren mit balsamischen Nuancen von Minze und Lakritz. Am Gaumen üppig, aber sanft mit reifen, schwarzen Früchten, zarten Gewürznoten und einem Hauch von Tabak und dunkler Schokolade. Im Hintergrund leicht rauchig. Der Wein reift fünf Monate in Barriques aus amerikanischer und französischer Eiche. Die seidigen Tannine und seine Extraktsüße schaffen einen wunderbar harmonischen Gesamteindruck.
Erzeuger | Joan Sarda |
Weitere Produkte von | |
Herkunftsland | Spanien |
Anbaugebiet | Penedes |
Rebsorte | Cabernet Sauvignon |
Produktart | Rotwein |
Geschmack | trocken |
Jahrgang | 2021 |
Lagerfähigkeit | jetzt + 2-3 Jahre |
Alkohol in Vol. % | 14,7 |
Restzucker in g/l | 0,8 |
Gesamtsäure in g/l | 3,2 |
Trinktemperatur | 16-18 °C |
Vegan | ja |
Anbau | biologisch |
Allergenhinweis | enthält Sulfite |
Verschlussart | Naturkork |
Inhalt | 0,75 Liter |
Biokontrolle | ES-ECO-019-CT |
Anschrift Hersteller |
Joan Sarda |
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Feines Bukett von Schattenmorellen und Waldbeeren mit balsamischen Nuancen von Minze und Lakritz.
Joan Sardà
In Alt Penedès, dem Hinterland von Barcelona, befindet sich in der Gemeinde Castellvi de la Marca das Weingut Joan Sardà. Die Geschichte des Weinguts geht bis 1927 zurück und zu Tomàs Sardá Comellas, der dort eigenen Wein anbaute und mit seinen ersten Weinen die Gastronomie im nahen Barcelona belieferte. Dank eines reiselustigen Nachfahrens wurden die Sardà Weine weltweit bekannt und konnten sich vor allem in der Karibik bis heute am Markt etablieren. Mittlerweile besitzt die Familie auch Weingüter in den Regionen Empordà, Terra Alta, Catalunya und Pla de Bages. Zum Weingut Joan Sardà gehören momentan 12 Hektar Rebfläche, die in Zentral-Penedès liegen. Die Reben gedeihen auf tiefgründigen Kalk- und Lehmböden. Mildes, warmes Klima, geprägt durch Mittelmeer und die nahen Berge, sorgen ausgeprägte Tag-Nacht-Temperaturschwankungen für optimale Bedingungen, dass die Trauben langsam reifen können. Dies erlaubt es dem Weingut traditionelle Rebsorten mit internationalen Sorten, die auf diesem Terroir gut etabliert sind, zu vereinen. Neben den autochthonen Rebsorten Xarello, Sumoll, Macabeo und Parellada, werden auch die internationalen Sorten Chardonnay und Cabernet angebaut, die sich im Penedès über die Jahre bewährt haben. Diese kontrastreiche Landschaft und traditionellen Rebsorten verleihen diesen Weinen ihren einzigartigen Charakter, spiegeln die Region perfekt wider und überzeugen sofort.
Icones Negre Penedès D.O. 2022 Albet i Noya Biowein
6,99 €
/ Flasche(n)
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(1 l = 9,32 €)
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Syrah Demeter DO 2023 Parra Biowein
5,79 €
/ Flasche(n)
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(1 l = 7,72 €)
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Nero d`Avola Mezzogiorno IGT 2021 Biowein
4,99 €
/ Flasche(n)
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(1 l = 6,65 €)
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Syrah La Circulade IGP 2020/2021 Bassac Biowein
7,59 €
/ Flasche(n)
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(1 l = 10,12 €)
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Nero di Troia Mezzogiorno IGT 2022 Biowein
4,99 €
/ Flasche(n)
*
(1 l = 6,65 €)
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Icones Blanco Penedès DO 2023 Albet i Noya Biowein
6,99 €
/ Flasche(n)
*
(1 l = 9,32 €)
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Riesling vom grauen Schiefer 2021 Clemens Busch Bio
17,50 €
/ Flasche(n)
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(1 l = 23,33 €)
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Caballero Parra Jiménez Tinto DO 2020 Biowein
5,59 €
/ Flasche(n)
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(1 l = 7,45 €)
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Albet i Noya Probierpaket klein Biowein
44,00 €
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Chianti Fiasco 0,75 L DOCG 2021 San Michele Biowein
10,95 €
/ Flasche(n)
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(1 l = 14,60 €)
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Domaine Soulié Rouge St. Chinian AOC 2022 Biowein
6,29 €
/ Flasche(n)
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(1 l = 8,39 €)
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Pura Fe Carmenere 2018 Antiyal Biowein
21,95 €
/ Flasche(n)
*
(1 l = 29,27 €)
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