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Cabernet Blanc Bio
Die Rebsorte Cabernet Blanc gehört zu den pilzwiderstandsfähigen Rebsorten (PIWI). Eine der jüngsten Rebsorten, die es in den professionelen Anbau geschafft hat. Sie wurde 1991 von Valentin Blattner gezüchtet und erinnert in ihrem Charakter an Sauvignon Blanc. Vergessen Sie die etwas unglückliche und verwirrende Namensgebung!
Hochfeiner Duft von reifen schwarzen Johannisbeeren, Maracuja und Weißdorn. Auf der Zunge kernig, weiße Joahnnisbeeren und Zitrusfrüchte. Angenehme Dichte, trocken-geschmeidiges Finish.
Erzeuger | Weingut Lanz | |||||||||||
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Herkunftsland | Deutschland | |||||||||||
Rebsorte | Cabernet Blanc | |||||||||||
Produktart | Weißwein | |||||||||||
Geschmack | trocken | |||||||||||
Jahrgang | 2021 | |||||||||||
Lagerfähigkeit | jetzt + 2-3 Jahre | |||||||||||
Alkohol in Vol. % | 12,6 | |||||||||||
Restzucker in g/l | 3,1 | |||||||||||
Gesamtsäure in g/l | 6,2 | |||||||||||
Trinktemperatur | 10-12 °C | |||||||||||
Vegan | ja | |||||||||||
Anbau | biologisch | |||||||||||
Allergenhinweis | enthält Sulfite | |||||||||||
Verschlussart | Drehverschluss | |||||||||||
Inhalt | 0,75 Liter | |||||||||||
Biokontrolle | DE-ÖKO-006 | |||||||||||
Anbauverband | Bioland | |||||||||||
Passt gut zu | grünem Spargel, Gnocchi mit Bärlauch, Zanderfilet | |||||||||||
Anschrift Hersteller |
Weingut Lanz |
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Jahrgang 2021
86/100 Punkte Eichelmann 2023
Hochfeines Bukett von reifem Cassis und Weißdorn. Am Gaumen kernig.
Weingut Lanz
Mutige und innovative Weine aus dem kleinen, aber feinen Anbaugebiet Bayerischer Bodensee. Dort, in der Gemeinde Nonnenhorn, liegt das Weingut Lanz. Das Weingut ist Teil eines gemischten Obstbaubetriebes, der seit 1995 nach den Richtlinien von Bioland wirtschaftet.
Verantwortlich für den Wein ist Benjamin Lanz. Er konzentriert sich zu 100 % auf den Anbau pilzwiderstandsfähiger Rebsorten (PIWIs). Es gibt kaum jemanden, der sich so konsequent ausschließlich diesen ökologisch sinnvollen Sorten widmet und sie so ausbaut, dass sie den klassischen Sorten ebenbürtig sind. Die Weinberge liegen in einer wunderbar abwechslungsreichen Umgebung mit Blick auf Bodensee und Säntis. Mit Bedacht begleitet Benjamin Lanz die Weine und vertraut auf ihre Qualität. Entsprechend zurückhaltend greift er in den Prozess der Weinbereitung ein und lässt den Weinen Zeit, ihr ganzes Potenzial zu entfalten. So entsteht eine überzeugende Kollektion charaktervoller Weine mit viel Mineralität und Tiefgang, wie man sie am Bodensee selten findet.
Johanniter 2021 Lanz Biowein
13,95 €
/ Flasche(n)
*
(1 l = 18,60 €)
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Kalimbula 2022 Lanz Biowein
12,50 €
/ Flasche(n)
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(1 l = 16,67 €)
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Cava Brut Pares Balta Bio
13,95 €
/ Flasche(n)
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(1 l = 18,60 €)
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Kopfstand 2023 Bioweingut Lorenz
6,99 €
/ Flasche(n)
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(1 l = 9,32 €)
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Primitivo Ruminat IGT 2023 Lunaria Biowein
8,79 €
/ Flasche(n)
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(1 l = 11,72 €)
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PURE&NAKED PetNat Brut nature Weingut am Stein Bio
21,95 €
/ Flasche(n)
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(1 l = 29,27 €)
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Babalú Primitivo Terre di Chieti IGP 2023 Lunaria Biowein
9,39 €
/ Flasche(n)
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(1 l = 12,52 €)
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Crémant Rosé Brut Abril Bio
16,50 €
/ Flasche(n)
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(1 l = 22,00 €)
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La Ola del Melillero 2020 Victoria Ordonez
14,95 €
/ Flasche(n)
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(1 l = 19,93 €)
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Grauburgunder QW 2023 Keth Biowein
7,59 €
/ Flasche(n)
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(1 l = 10,12 €)
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Lignum Negre Penedes DO 2019/2020 Albet i Noya Biowein
9,59 €
/ Flasche(n)
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(1 l = 12,79 €)
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Johanniter 2021/2022 Teresa Deufel Biowein
12,95 €
/ Flasche(n)
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(1 l = 17,27 €)
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