Brunello di Montalcino DOCG 2015 Poggio di Sotto Bio

Artikel-Nr.: I8726515

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Brunello di Montalcino DOCG 

 

Restriktive Erträge, doppelte Selektion der Trauben, schonende spontane Vergärung in Eichenholzfässern und vier Jahre Reife in 3000 l fassenden Holzfässern; für den Brunello von Poggio di Sotto wird nach allen Regeln der Kunst gearbeitet, um einen ganz großen Wein hervorzubringen, und es zahlt sich aus. Schon jetzt ein breit angelegtes Aromenspektrum in der Nase. Betörender Duft von Himbeeren und Schwarzkirsche gepaart mit Kräutern und Zedernholz. Später gesellen sich ätherische Noten von Minze und exotische Ingweraromen dazu. Die Trauben konnten in diesem besonderen Jahrgang perfekt ausreifen, die harmonischen Säure und die seidigen Tannine sind deshalb keine Überraschung. Am Gaumen voll und kräftig mit einem ganz eigenen, ja einzigartigen Charakter. Großes Potenzial.

 

Weitere Produktinformationen

Erzeuger Poggio di Sotto
Weitere Produkte von

Poggio di Sotto

Herkunftsland Italien
Anbaugebiet Toskana, Montalcino
Rebsorte Sangiovese
Produktart Rotwein
Geschmack trocken
Jahrgang 2015
Lagerfähigkeit jetzt + viele Jahre
Alkohol in Vol. % 13,4
Restzucker in g/l 0,4
Gesamtsäure in g/l 5,9
Trinktemperatur 18°C
Dekantieren ja
Anbau biologisch
Ausbau Holzfass
Allergenhinweis enthält Sulfite
Verschlussart Naturkork
Inhalt 0,75 Liter
Biokontrolle IT-BIO-006
Passt gut zu Rindersteak, Trüffel, Steinpilze
Anschrift Hersteller

ColleMassari SpA Soc. Agricola
Loc. Poggi del Sasso
58044 Cinigiano
Italien

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