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Sie sind hier: Angebote Restposten ALIATS Blanco Valencia D.O. 2021 Enguera Biowein
ALIATS Blanco Valencia D.O. 2021 Enguera Biowein
Artikel-Nr.: S2150400Ausverkauft
ALIATS Blanco Bio
ALIATS bedeutet Verbündete. Dieser sortenreine Verdil ist eine Hommage an die Fledermäuse. Die sind als Verbündete von Enguera in der Nacht in den Weinbergen unterwegs und helfen so, die schädlichen Traubenwickler auf natürliche Weise zu bekämpfen. Ein Teil des Weins vergärt in französischen Eichenfässern und ruht dort anschließend drei Monate auf der Feinhefe. Nach dieser Zeit wird der Wein mit dem Teil, der in Edelstahltanks gegärt hat, zusammengeführt. Dadurch entsteht gleichermaßen Tiefe und Frische. In der Nase Duft von Orangen und Pfirsichblüten verbunden mit ganz dezenten Röstaromen. Am Gaumen intensive Zitrusnoten, insgesamt sehr ausgewogen mit einer spannenden Aromatik.
Weitere Produktinformationen
| Artikelstatus |
|
| Erzeuger | Finca Enguera |
| Weitere Produkte von | |
| Herkunftsland | Spanien |
| Anbaugebiet | Valencia |
| Rebsorte | Verdil |
| Produktart | Weißwein |
| Geschmack | trocken |
| Jahrgang | 2021 |
| Lagerfähigkeit | jetzt + 1 Jahre |
| Alkohol in Vol. % | 12,7 |
| Restzucker in g/l | 2,9 |
| Gesamtsäure in g/l | 5,2 |
| Trinktemperatur | 10-12 °C |
| Vegan | ja |
| Anbau | biologisch |
| Ausbau | Barrique |
| Allergenhinweis | enthält Sulfite |
| Verschlussart | Naturkork |
| Inhalt | 0,75 Liter |
| Biokontrolle | ES-ECO-020-CV |
| Passt gut zu | Auberginenröllchen mit Schafskäse, Garnelen in Weißwein-Jus, aromatischen Weichkäsen |
| Anschrift Hersteller |
Bodegas Enguera |
| Probiowein | Online kaufen bei pro-biowein.de |
Jahrgang 2021
Silber Mundus Vini BIOFACH 2022
Dieser sortenreine Verdil ist eine Hommage an die Fledermäuse. Die sind als Verbündete von Enguera in der Nacht in den Weinbergen unterwegs und helfen so, die schädlichen Traubenwickler auf natürliche Weise zu bekämpfen.
Bodega Enguera
Das gesamte Sortiment der Bodega Enguera ist perfekt stimmig und das auf höchstem Niveau. Gut definiert, der Idealvorstellung der spanischen Weintradition genau entsprechende Qualitätsstufen wie Reserva oder Crianza, ein bei allen Weinen sensationelles Preis-Leistungs-Verhältnis und nicht zuletzt auch sehr gelungene Ausstattungen. Wirklich beachtlich, was die Famlie Pérez Pardo hier im Südwesten Valencias erreicht hat! Gegründet wurde das Weingut 1999, von Anfang an ist es ein absolutes 'Familienweingut' gewesen: Drei Generationen der Familie arbeiten auf den mittlerweile knapp 160 ha Weinbergen mit. Das gibt genügend Raum und Möglichkeiten um viel auszuprobieren. Vor der Abfüllung wird dann streng geprüft: Nur die besten Weine werden unter dem Namen Enguera in Flaschen gefüllt, der Rest wird anderwertig vermarktet.
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