Chianti Classico DOCG 2017 Casaloste Biowein

Artikel-Nr.: I8353000

kurzfristig vergriffen

16,95 / Flasche(n)

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1 l = 22,60 €
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Casaloste Chianti Classico 
 

Ein Bilderbuch-Chianti, zu 90% aus Sangiovese, der sorgt für Mineralität und viel Kraft. Der Merlot steuert eine einladende Frucht bei und puffert die strengeren Tannine des Sangiovese etwas ab ohne den Charakter der autochthonen Rebsorte zu verwässern. Feines Bukett von Waldfrüchten und Veilchen. Straffer Körper mit viel Wärme und guter Tanninstruktur.

Der 2017er-Jahrgang stellt stilistisch einen schönen Kontrast zu den beiden Vorgängerjahrgängen dar. Das Jahr war von Hitze und Trockenheit geprägt und führte zu einer der frühesten Ernte aller Zeiten. Trotz der hohen Temperaturen ist die Stilistik des Weins, vielleicht aufgrund der Kargheit der Bedingungen, eher kühl geraten.

 

 

Weitere Produktinformationen

Erzeuger Casaloste
Weitere Produkte von

Fattoria Casaloste aus Panzano in Chianti

Herkunftsland Italien
Anbaugebiet Toscana
Rebsorte Sangiovese, Merlot
Produktart Rotwein
Geschmack trocken
Jahrgang 2017
Lagerfähigkeit jetzt + 5-8 Jahre
Alkohol in Vol. % 13,8
Restzucker in g/l 0,6
Gesamtsäure in g/l 5,6
Trinktemperatur 16°C
Dekantieren ja
Vegan ja
Anbau biologisch
Ausbau Holzfass
Allergenhinweis enthält Sulfite
Verschlussart Naturkork
Inhalt 0,75 Liter
Biokontrolle IT-BIO-006
Passt gut zu Antipasti und feinen italienischen Schinken und Salami
Anschrift Hersteller

Fattoria Casaloste
Via Montagliari, 32
50020 Panzano
Italien

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