Riesling Spätlese IDIG Großes Gewächs 2014 Christmann Biowein

Artikel-Nr.: D3201514

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Riesling Spätlese IDIG Großes Gewächs 2014

Nach kräftigen Regenfällen bis Mitte September war es nicht sicher, wie sich der Jahrgang 2014 in der Pfalz entwickeln würde. Doch es setzte eine trockene Phase ein, so dass Steffen Christmann nicht zuletzt dank strenger Selektion beste reife Trauben für seinen Idig erntete. Idig-typischer eleganter Wein mit Tiefgang. Komplexe, erdverbundene Mineralität, kombiniert mit fruchtigen Zitrus- und Pfirsichnoten, ein Hauch von Kräutern, noch mit hefigen Nuancen. Salzig, äußerst vielschichtig und tief, runde Fruchtsäure, seidig und sehr lang.

Weitere Produktinformationen

Erzeuger	Christmann
Weitere Produkte von	Weingut Christmann aus Gimmeldingen
Herkunftsland	Deutschland
Anbaugebiet	Pfalz
Rebsorte	Riesling
Produktart	Weißwein
Geschmack	trocken
Jahrgang	2014
Lagerfähigkeit	jetzt + 7-8 Jahre
Alkohol in Vol. %	12,7
Restzucker in g/l	2,5
Gesamtsäure in g/l	7
Trinktemperatur	8-10°C
Dekantieren	ja
Vegan	ja
Anbau	biologisch
Allergenhinweis	enthält Sulfite
Verschlussart	Naturkork
Inhalt	0,75 Liter
Biokontrolle	DE-ÖKO-003
Anbauverband	Respekt
Anschrift Hersteller	Weingut A. Christmann Peter Koch Straße 43 67435 Gimmeldingen Deutschland
Probiowein	Online kaufen bei pro-biowein.de

96/100 Punkte Fine 04/2015
95/100 Parker Punkte
95/100 Punkte Meiningers Sommelier 04/2015
94/100 Punkte Weinwirtschaft 09/2015
93/100 Punkte Eichelmann 2016
92/100 Punkte Gault Millau 2016
92/100 Punkte Falstaff 2016

Weingut A. Christmann

Die deutsche Spitze geht den Bioweg. Mit dem Jahrgang 2004 hat Steffen Christmann nach ersten Erfahrungen im ökologischen Anbau seinen Betrieb auf biodynamischen Anbau umgestellt. Den Betrieb übernommen hat er bereits 1996. Das Weingut blickt auf eine lange Tradition zurück. Seit 7 Generationen ist der Betrieb in Familienbesitz. Trotz der inzwischen stattlichen Größe des Weingutes, spürt man, dass Liebhaberei noch immer ein wesentlicher Faktor ist. Aber nicht nur die Liebhaberei, sondern vor allem das harmonische Zusammenspiel beginnend beim Anbau der Weinberge, der Pflege, der Ernte nur optimal gereifter und gesunder Trauben, sowie der schonenden Behandlung im Keller mit dem Ziel, den Fruchtgeschmack der Trauben in reinster Form zu erhalten, lässt große Weine entstehen.

Das Weingut gehört in der Pfalz sicher zu den Top 3 und es ist eines der besten Güter Deutschlands. Auch die anspruchsvolle Presse ist voll des Lobes: Parker, Gault-Millau und Co. ziehen den Hut. Erfreuen Sie sich an großartigen Rieslingen und wundervollen Burgundern.