Casa de Mouraz

Der Winzer Antonio Joaquim Lopes Riberio gilt als Bio Pionier, denn der Besitzer war der Erste in dieser Region, der Biowein erzeugte. Ebenso fortschrittlich ist die konsequente Art der bodenschonenden Bewirtschaftung. Kein Pflug kommt hier zum Einsatz, alle Arbeiten im Weinberg folgen dem biodynamischen Kalender. Die kargen Granit- und schweren Lehmböden in 140-400 m Höhe, danken es mit einer ungewohnten Lebendigkeit. Ein ausgeglichenes Terroir, das auch in den Weinen zum Ausdruck kommt. Diese werden hauptsächlich aus klassischen Rebsorten dieser Region gewonnen: Touriga Nacional, Tinta Roriz, Alfricheiro und Aguas Santas sowie den weißen Malvasia Fina und Bical. Der Keller ist ebenso innovativ - eine Mischung aus Moderne und Tradition: technokratische Edelstahltanks ebenso wie alte romantische 'Lagar' - Rotweinbehälter. Die Weine von Casa de Mouraz sind trotz Klarheit und moderner Stilistik sicher kein Mainstream, sondern etwas für Liebhaber.