Beeindruckende Rotwein Spezialität aus der Rebsorte Mataró. Die Trauben werden sehr spät geerntet um eine möglichst hohe Konzentration an Zucker zu haben.
Konzentriert und mit cremiger Konsistenz. Die feine Aromatik nach reifen Früchten ist unterlegt mit herzhaftem Holunder und zimtig, würzig erdigem Bukett. Die angenehme Säure verbindet sich optimal mit der feinen Mineralik.
Passt sehr gut zu Tiramisu oder Espressoschaum mit Zimt-Zwetschgen.
Gold beim internationalen Weinpreis der BioFach 2009
Großes Gold beim internationalen Bioweinpreis 2010
