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Lesehof Stagård, Kremstal

 

Stagard

Die Geschichte der Familie Stagård reicht bis ins Jahr 1000 zurück. Seit mehr als 300 Jahren wird in Krems von Ihrer Familie Wein angebaut und das Wissen von Generation zu Generation weitergegeben. Aber auch zu ihren schwedischen Wurzeln stehen die Stagårds.

Die Geschichte des Hauses reicht bis ins 15. Jh zurück: So wie viele andere bayrische Klöster hatte auch Tegernsee in Stein einen Lesehof von dem aus der Besitz verwaltet, in dem das dortige Lesegut gesammelt, gekeltert und gelagert wurde! 1786 ging das Haus in den Besitz der Familie über. Im 16. Jahrhundert wurde der ursprüngliche Renaissancebau erneuert und weist seit der Mitte des 18. Jahrhunderts eine barockisierte Fassade auf.

Den schwedischen Namen brachte Vater Kenneth vor ca. 30 Jahren mit. Sein Sohn Urban ist in die Fußstapfen seiner Vorfahren getreten und bewirtschaftet seit Beginn 2008 den Betrieb gemeinsam mit seiner Lebensgefährtin Dominique und der restlichen Familie.

Im Kremstal treffen starke Einflüsse aufeinander, nämlich kühles, feuchtes westlich - atlantisches und warmes, trockenes östlich pannonisches Klima! Je nach Hanglage, Exposition (Lage zur Sonne) und Geländeformation sowie durch wärmespeichernde Mauern und Felsen werden Kleinstklimazonen wirksam. Urgestein, Löss, sandige Böden und Schotterböden ermöglichen es, auf die spezifischen Bedürfnisse der Rebsorten einzugehen und schon am Rebstock die Grundlagen für höchste Weinqualität zu sichern. Markante Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht sorgen für ausgeprägte Aromenbildung und bilden die Grundlage für die Weinqualität. Dem Gebiet und den Böden entsprechend, legen die Stagårds ihr Hauptaugenmerk auf die Weißweine ? ganz besonders auf Grünen Veltliner und Riesling.

"Unser Weinsortiment besticht durch eine durchgehend saubere und charaktervolle Linie, mit einer wieder erkennbaren und nicht so schnell vergleichbaren Stilistik" Urban Stagård

 

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urban.GV Grüner Veltliner 2008 Biowein Stagård
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1 l = 7,33 €

Grüngelb und strahlend klarer Grüner Veltliner. In der Nase nach gelbem Apfel, Birne, etwas Tabak und Würze. Zarte Nuancen nach Grapefruit und Limette. Firsche und angenehme Säure, fruchtig und harmonisch. Ein frecher Wein der Freude macht!

Tipp: Frisch aus dem Kühlschrank, gut gekühlt bei ca. 8°C schmeckt der Wein am besten.

Derzeit leider ausverkauft, der neue Jahrgang kommt im Januar.
Grüner Veltliner Pfaffenberg Kremstal DAC 2008 Biowein Stagård
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1 l = 10,00 €

Saftiges Strohgelb mit dezenter Schlierenbildung, fruchtig und offen in der Nase, frischer grüner Apfel, zarte Zitruszesten, ein Hauch von Blüten. Am Gaumen saftig und rund, eleganter Körper, zart nach Ananas, Grapefruit, gut integrierte Säure, feine Anklänge Tropischer Früchte im Nachhall.

88 Punkte Falstaff Kremstal DAC Cup 2008


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Grüner Veltliner DAC Reserve 2007 Biowein Stagård
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Der letzte Erntetag wird diesem Wein gewidmet. Nach der Spontangärung in Edelstahltanks hat der Wein 11 Monate lang auf der Feinhefe verbracht. In der Nase betont mit Aromen nach Getrockneten Kräutern, Salbei, Lakritze und reife zerriebene Äpfel. Tannenwaldaromen sind ganz typisch für diesen Wein. Kompakt am Gaumen, kraftvoll und mit beeindruckender Mineralität ausgestattet balanciert die Säure den Wein perfekt. Er will unbedingt dekantiert werden.

3. Platz und damit Gold bei der BTI US Austrian Winechallenge 2008

88 Punkte Falstaff Weinguide 2008/2009


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Riesling Pfaffenberg Kremstal DAC 2008 Biowein Stagård
7,50 € / Flasche(n)

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1 l = 10,00 €

Helles Grüngelb, in der Nase feiner Blütenhonig, mit frischen Tropenfrüchten unterlegt, zart Zitruszesten, mineralische Nuancen. Am Gaumen komplex und elegant, reife, süße Tropenfrucht, zart nach Ananas und Mango, finessenreicher Säurebogen, elegant und gut anhaltend, ein feiner Speisenbegleiter, mineralischer Nachhall, gutes Entwicklungspotenzial.

88 Punkte Flastaff Kremstal DAC Cup 2009


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