PRObioWEIN Blog - Das Biowein Magazin

Schaumwein schön prickelnd, aber natürlich? Geht das? Ja, klar und zwar mit „Pet Nat“, ausgesprochen „Pétillant Naturel“ – kommt aus dem Französischen und heißt „natürlich sprudelnd“.

Bezeichnet wird damit spontan vergorener und in der Regel ungefilterter Schaumwein. Aber wie kommt der Sprudel in die Flasche? D...

In Bordeaux tut sich was – es ist spannend! Mit neuem Mut, frischen Inspirationen und einer jungen Winzergeneration kommt neuer Schwung in das bordelaiser Leben. Unkomplizierte Weine für jeden Moment, jedes Essen und jedes Budget. Mit den Jungwinzern entsteht eine neue Philosophie.

Die Herangeh...