Bio Spirituosen

Der Unterschied in der der Herstellung von Bio Spirituosen liegt vor allem im Anbau der Zutaten. So gelten hier die Richtlinien des ökologischen Anbaus. Im Herstellungs- und Destillationsverfahren selbst unterscheiden sich biologisch produzierte Produkte meistens nicht von konventionellen. In der Weiterverarbeitung z.B. zu Likören oder anderen hochprozentigen Getränken müssen ebenfalls die Richtlinien für biologische Produkte eingehalten werden. Dies betrifft unter anderem Zutaten wie Zucker, Kräuter, Früchte, Gewürze oder Aromen.

 

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