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Intensives, fruchtiges Bouquet. Am Gaumen schöne Frucht und reife Tannine mit einem anhaltenden Abgang. Charme und sympathische Leichtfüßigkeit zeichnen diesen Barbera aus!
Erzeuger | Fratelli Rovero |
Weitere Produkte von | |
Herkunftsland | Italien |
Anbaugebiet | Piemont |
Rebsorte | Barbera |
Produktart | Rotwein |
Geschmack | trocken |
Jahrgang | 2013 |
Lagerfähigkeit | jetzt + 4-5 Jahre |
Alkohol in Vol. % | 14 |
Restzucker in g/l | 1,3 |
Gesamtsäure in g/l | 5,8 |
Trinktemperatur | 18°C |
Dekantieren | nein |
Vegan | ja |
Anbau | biologisch |
Allergenhinweis | enthält Sulfite |
Verschlussart | Naturkork |
Inhalt | 0,75 Liter |
Biokontrolle | IT-BIO-006 |
Passt gut zu | Risotto, Salami |
Anschrift Hersteller |
Cascina il Milin |
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In der Toskana würde man solche Güter als Fattoria bezeichnen. Der Familienbesitz der Roveros ist ein eigener kleiner Weiler. Zahlreiche, immer wieder ergänzte, bescheidene Häuschen gruppieren sich um einen zentralen Platz, das Gut liegt unweit von Asti umgeben von guten Weinbergslagen. Einen Namen haben sich die Roveros zunächst als Grappabrenner gemacht: sie zählen zurecht italienweit zur Handvoll angesehenster Meister ihres Fachs, auch bekannte Winzerkollegen lassen ihre Hausbrände von ihnen destillieren.
Vor allem Claudio Rovero hat sich in den vergangenen Jearsn intensivst den Weinbergen und der Verarbeitung der Trauben gewidmet. Gute Erfahrungen insbesondere mit Barbera schon in den Jearsn 1988-90 haben ihn ermutigt, an der Qualität der Weine zu feilen und neben Barbera auch andere interessante Rebsorten zu pflanzen und auszubauen. Im Gegensatz zu vielen, auch berühmteren Kollegen, legt Claudio großen Wert auf die Herausarbeitung piemontesischer Sortentypizität. Der Barbera wird weder künstlich konzentriert (was die anderen offiziell natürlich auch nie täten...) noch entsäuert, er behält die der Sorte eigene etwas lebhafte Säure, die aber sehr gut eingebunden ist. Der Barbera aus der Lage Gustin ist ein echter Prototyp im positiven Sinne für alles, was diese spannende Rebsorte ausmacht. Im Grunde ähnliche Grundweine werden für das Topcuvée Rouvé sorgfältig im Barrique ausgebaut. Ein Wein, den die Roveros nur in guten Jahrgängen machen, mit enormem Reifepotential und herrlicher Komplexität. Viel Spaß bereiten daneben die Rotweine aus Cabernet und Pinot Noir, samtig, voller Frucht, mit einer angenehmen, nie aufgesetzt wirkenden Holznote.
Chianti DOCG 2022 San Michele Biowein
8,99 €
/ Flasche(n)
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(1 l = 11,99 €)
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Camino Tinto 2023 Biowein
3,99 €
/ Flasche(n)
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(1 l = 5,32 €)
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Rioja Osoti DOC 2023 Biowein
7,59 €
/ Flasche(n)
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(1 l = 10,12 €)
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Barbera d`Alba La Rosina DOC 2020 Erbaluna Biowein
15,95 €
/ Flasche(n)
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(1 l = 21,27 €)
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Barbera Monferrato DOC 2021 Biowein Cappelletta
11,95 €
/ Flasche(n)
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(1 l = 15,93 €)
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Sangiovese Umbria IGT 2022 Di Filippo Biowein
8,49 €
/ Flasche(n)
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(1 l = 11,32 €)
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Rioja Noemus DOC 2022/2023 Navarrsotillo Biowein
6,99 €
/ Flasche(n)
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(1 l = 9,32 €)
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Finca Enguera Crianza DO 2020/2021 Enguera Biowein
6,99 €
/ Flasche(n)
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(1 l = 9,32 €)
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Merlot Venezia DOC 2022 Terra Musa Biowein
7,99 €
/ Flasche(n)
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(1 l = 10,65 €)
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Primitivo IGP 2021 Amastuola Bio
9,99 €
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(1 l = 13,32 €)
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I Paoli Marche Sangiovese IGT Rosso 2023 Fiorano Biowein
9,49 €
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(1 l = 12,65 €)
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Quinta Esteveira Reserva 2019 DOC Biowein Casal dos Jordoes
13,95 €
/ Flasche(n)
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(1 l = 18,60 €)
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